朋友餐馆品酒会是不是骗局？女生参加品酒会的10条建议

本文目录

• 朋友餐馆品酒会是不是骗局
• 女生参加品酒会的10条建议
• 如何举办品酒会
• 品酒会致辞稿8篇
• 品酒会讲话稿8篇
• 品酒课堂：如何举办一场成功的品酒会
• 品酒会的简介

朋友餐馆品酒会是不是骗局

在朋友的餐馆品酒会是不是骗局，取决于具体的情况。如果朋友是可靠的，并且品酒会是在他们的餐馆里举行，有监控，且有多人在场，那么品酒会应该是安全的，不是骗局。不过，如果对朋友或餐馆的情况有任何疑虑，或者品酒会出现一些异常行为，例如涉及大额资金交易或者参与者的财产受到损害等情况，就需要谨慎对待了。以上信息仅供参考，参加此类活动请务必保持警惕，注意安全。

女生参加品酒会的10条建议

女生参加品酒会的10条建议

酒会前

香水。选择清淡无味的的香水，或者干脆不用。香味会影响人们对于酒的判断，也会干扰其他人闻香，护肤品、润手霜也是同样。

鞋子。考虑到酒会上难免摄入酒精，因此穿一双矮根或者平底的鞋子很有必要。

衣服。避免穿纯白色的衣服。理由很简单，万一不小心染上酒渍，即使妥善处理，难保不留下些许色印，是响美观。

食物。酒会前尽量不吃重口味强刺激性食物，以免影响品酒时味蕾的敏感度;不要空腹参加没有配餐的酒会。酒会过程中避免不了摄入一定酒精，空腹饮酒，最直接的就是对胃黏膜的损害，引起胃部不适。

酒会中

倒酒。有人给你倒酒的时候，不用端起酒杯，只需将杯子挪到对方比较方便倒酒的位置，之后看着对方以示重视即可，酒倒的差不多时向对方表示感谢，以示停止。不要一上来就晃酒杯，至少先把酒杯凑近鼻子闻一下，记得全杯子最好是捏住高脚杯的杯腿。避免用手掌握着杯肚，免得体温影响葡萄酒的温度，起泡酒以及烈酒不用晃杯。

敬酒。相邻的朋友可以互相轻碰酒杯。如果距离较远，互柜举杯示意即可，重点要看着对方的双明以示礼组，我们中式礼仪习惯碰杯时将杯沿压低客人一点以示尊重，这在葡萄酒里可以随意。

保持酒杯干净。最好在餐前去洗手间卸除唇膏，餐后再另行补妆。如果是全程需要保持美丽的社交酒会，那么就要考虑使用防掉色的唇膏。至于汤汁油渍，比较可行的办法是不要频繁的转动你的杯子，尽量从酒杯的一处喝酒，当然，适时擦嘴也是必要的。

酒会后

不要立刻刷牙。酒液的酸度会软化牙釉质，品酒后马上刷牙，会伤害牙齿。最好的办法是品酒前一小时刷牙，可以很好的避免酒中的色素在牙齿上着色。

化妆棉。喝酒后我们的身体通常会发热，体温上升很容易脱妆。最好在随身小包中备上一两张化妆棉，必要时接去被晕染的妆容。

口香糖。喝完酒为了保持口气清新，也可以放点口香糖或薄荷糖在包里。

多喝水。品完酒以后可以多喝水，可以帮助酒精快速排出体外。

如何举办品酒会

目录部分1：做好准备1、选择主题。2、安排好食物。3、准备恰当的酒杯。4、准备物资。5、邀请宾客。6、选择一个好的时间。部分2：正式举办品酒会1、把所有酒都摆到桌上。2、掌握品酒技巧。3、开始品酒。4、给宾客记笔记的时间。5、饮酒要适量。6、在品酒会最后加一个小游戏。7、酒后招待食物。想和朋友们尝试一些新鲜、有趣又有格调的活动吗？那就来举办一场品酒会吧。那些老掉牙的淡啤酒、皮塔薯片、鹰嘴豆泥都已经吃腻了吧？那么，品酒会一定会给你们带来别样的味觉体验。你所要做的就是准备一些物资，学习一些关于品酒会的常识，并拿出尝试新鲜事物的勇气来。如果你想知道怎样举办一场高品位的品酒会，那就参考下以下建议吧。部分1：做好准备1、选择主题。举办品酒会最重要的一部分就是决定你们要品尝的酒类。当然，没有哪一种方案会让所有宾客满意，也没有哪一种方案堪称十全十美，不过，以下这些方案也还是有参考价值的：选取产自不同地区的酒，如美国纳帕谷、圣巴巴拉、威拉梅特谷、西班牙里奥哈、新西兰、法国南部以及其他任何你喜欢的地区。选取世界不同地区的葡萄酒，比如纳帕谷、法国及阿根廷产的卡百内葡萄酒。选取同一年产的酒。你可以选取2012年这一年世界各地产出的夏敦埃酒，当然这一点可能比较难办。选取同一家酿酒商产的酒。如果你特别喜欢蒙大维酒庄、卡布瑞酒窖、鹿跃庄园或杜克霍恩酒庄，那就可以选取其中一家出产的酒来品尝。选择红葡萄酒、白葡萄酒、汽酒或甜酒等某一类酒。不过要注意，甜酒一般口味比较重，可能不太适合品鉴。2、安排好食物。品酒会正式开始后，除了供宾客用来清理口腔的面包或脆饼，是不应该供应其他食物的。所以，你就要考虑一下，是在品酒前提供一顿简餐，还是在品酒后提供一顿正餐，还是在品酒后提供一些开胃菜或甜点。一般来说，品酒会之前或之后提供食物是很有必要的，因为一点不吃东西的话，人是很容易喝醉的。在邀请宾客之前，就可以告诉对方有关食物的安排，这样他们就知道前来参加之前要不要先吃点东西填填肚子。3、准备恰当的酒杯。每品尝一种酒就换一个酒杯时是不太现实的。一般来说，每人一个酒杯就足够了，如果是白葡萄酒的话，就用那种长一点的、杯身不那么圆的酒杯，如果是红葡萄酒，就用稍微大一点的酒杯。酒杯要有柄，不然宾客用手拿着酒杯时，就会把里面的酒捂热。酒杯必须是透明的，这样宾客就能看到酒的颜色。4、准备物资。除了酒杯以外，你要准备的东西还包括：酒。根据自己确定的主题来购买酒。一般来说，提供不同价格档次的酒也是比较合适的，可以有很便宜的酒，也可以有很名贵的酒（如果你买得起的话）。确保有足够的酒提供给宾客。一般一瓶酒可以倒5杯，如果只是尝一点点的话，倒6-10杯也没问题。备用开塞钻，以防家里原来的开塞钻用坏。葡萄酒开瓶器。吐酒用的盆。当然你也可以在桌子中间摆一个大碗，或者每人给发一个小纸杯。用来冰镇白葡萄酒的冰桶。这样你就不用一趟一趟到冰箱里去拿了。白桌布或白纸巾。这样更能方便宾客欣赏酒的颜色。品酒表格。品酒表格可以帮助品鉴者分别各种酒的味道，并记下自己的感受。网上有许多设计得不错的品酒表格。曝气机或滗酒器。这些可以让红酒的味道散发出来。面包或脆饼。用来让宾客在品尝不同的酒之前先清洁口腔。几杯冰水及一个公用的大水壶。5、邀请宾客。参加一场品酒会比较适合的人数应当在6-12人之间。如果你家有很大的餐桌，那么你就可以多请一些人，大家站的空间也会比较多。人不宜太多，否则大家都会挤得不舒服。如果你想搞得正式隆重一点，你甚至可以给宾客发请柬或电子邀请函。你请来的人在品酒方面的知识必须差不多。即使你请来的人都是品酒小白也没关系，但是千万不要只请一个品酒小白，或者只请一位“品酒大师”，否则单独的这个人要么被孤立，要么就会把你的品酒会变成“一言堂”。6、选择一个好的时间。品酒会一年四季都可以举行，但是如果你想办得比较应季，那么就可以选择在夏季办白葡萄酒品酒会，而在冬季办红葡萄酒品酒会。另外，由于品酒会期间吃东西会破坏对酒的品鉴，你就应该在下午四点左右把宾客请来，这个时间宾客们还不会很饿，或者晚上九点（可能有点晚），这个时间大家就已经过吃过晚饭了。部分2：正式举办品酒会1、把所有酒都摆到桌上。让宾客看到他们即将品鉴的酒会让其兴奋起来，但如果桌子不够放下所有酒的话，就把酒瓶放在一张比较显眼的柜子上。另外，把酒杯、水、纸巾、脆饼、面包及吐酒用的纸杯或小碗发给每一位宾客。.不要摆鲜花或点有香味的蜡烛。香味会盖过酒的味道，所以如果你想添点装饰物的话，就可以摆一大盆葡萄。2、掌握品酒技巧。其实想学成一名品酒大师也不是那么困难。你只要告诉宾客们今天要品鉴的酒有哪些，然后将手中的酒杯晃几晃，让酒的气味散发出来，接着嗅一嗅。完成这一系列动作后，就让宾客们喝一小口，在嘴里含几秒，然后咽下去或者吐掉。3、开始品酒。品酒的顺序也是有讲究的，一般都是从度数低的酒品尝到度数高的酒，所以你就可以先让大家尝一尝比较清淡的白葡萄酒，然后再品尝比较浓醇的红葡萄酒。如果你还准备了餐后甜酒，那么就要放在最后请大家品尝，这时就和颜色的深浅无关了。相似度很高的酒，比如2011年及2012年出产的同一种酒，就要互相紧挨着请宾客品尝。4、给宾客记笔记的时间。宾客们品酒并总结自己对其的印象也是需要时间的。有些人可能会因为自己不够专业而羞于说出自己的想法，那么你就要尽量为他们创造轻松的氛围，让每个人都有时间静静思考，而不是被别人的七嘴八舌所干扰。以下是记笔记时需要包含的几点：气味和口味。对气味和口味的感受是必须要记录的，你一般可以用这样的词来描述：黑莓味、蜂蜜味、柠檬味、巧克力味、梨子味、泥土味或石榴味。口感及浓淡。描述下你所品鉴的酒是清淡、浓醇、壮口还是温和。口味的平衡。这种酒里面是不是均匀地混合着各种味道，还是说有一种特别明显的味道（比如橡木味或丹宁酸味）？收尾。品完这种酒后它的醇香是不是会在口腔内久久滞留，还是说会立马消失？一般好的酒收尾都会悠长持久。5、饮酒要适量。如果你想办一场有品位的品酒会，那么你就要确保每个人都能保持清醒和舒适。如果连你自己都喝得跌跌撞撞、神志不清了，那么宾客们就不太会严肃对待品酒会，也不太会把你当回事了。最好的办法是，一开始品鉴的时候可以把酒吐掉，但到后面大家兴致都上来后，就可以敞开喝了。6、在品酒会最后加一个小游戏。如果你想把品酒会办得更上一个台阶，那就可以玩个小游戏：把酒瓶装在棕色的纸袋里，然后给宾客倒上，让他们品一品、猜一猜这是什么酒。你可以给获胜的人准备一份奖品，但即使没有奖品，成为品酒专家的成就感也足以满足这个人了。7、酒后招待食物。如果你还想让宾客留一会儿，或者是为了防止他们喝醉，你就可以在酒后准备一些食物。只要时间合适，你也可以上一些甜食。（如果宾客们品完酒后真的很饿了，那么你就要尽可能地提供食物满足他们的需求，这样做也能防止他们喝醉。）以下是比较适合饮酒会后吃的食物：火腿包蜜瓜奶酪香梨沙拉巧克力烩水果果馅饼小提示品酒会上可以品尝各种各样的酒，它带来的乐趣也是无穷无尽的。

品酒会致辞稿8篇

品酒会致辞稿篇1

尊敬的各位来宾，女士们，先生们：

大家晚上好。

非常高兴能够来到这里，参加我市优秀企业x纺织股份有限公司的上市庆典酒会。在此，我谨代表南阳市市委、市政府，对x纺织股份有限公司全体领导、员工致以最热烈的祝贺。

x纺织股份有限公司一直是我市纺织工业的龙头，是中原地区最大的棉纺织企业和全国功能性服装面料开发基地，也是全国520户重点企业和“中国纺织行业竞争力前二十强”企业之一。公司主要经济指标连续多年位居同行业前列，在全国纺织行业大起大落的大形势下，创造连续36年保持盈利的良好业绩，更为南阳市经济繁荣做出了巨大贡献。

明天是x纺织的大日子，好日子，x纺织股份有限公司登陆资本市场是公司的一座全新里程碑，增补了我市企业上市的空白我感到无比自豪。尤其在wto的巨大历史机遇前，中国正由纺织大国向纺织强国转变，x纺织依托资本市场，正将获得更加巨大的发展空间。我真诚希望新纺公司以上市为契机，进一步优化产品结构、提升技术水平、促进产业升级，依托资本舞台，在引领行业发展方面发挥更加巨大的作用。

最后，我真诚恭祝x纺织越做越好，让我们共同举杯，共祝x纺织的美好未来，祝愿光临本次庆祝酒会的各位来宾身体健康、生意兴隆，万事如意!

祝x纺织公司明天开业大吉!

品酒会致辞稿篇2

转眼之间，20xx年已离我们渐行渐远，201x新年的钟声又将敲响，在这个充满祝福和希望的美好时刻，我要向长期奋战在一线的南华、君豪、的最至亲至爱的广大员工以及家属表示衷心的感谢，并致以最诚挚的问候和祝福

过去的一年，酒店全体员工心往一处想，劲往一处使，为酒店健康快速发展付出了艰辛的劳动、辛勤的汗水，各项目也因此取得了骄人业绩！君豪的经营业绩自开业以来，稳步提升；南华酒店在硬件设施严重老化的情况下，还维持了稳定的经营。酒店整体经营效益得到进一步稳定，员工的向心力得到了进一步的巩固，为酒店今后的健康发展打下了坚实的基础。酒店年后就开始装修，相信员工的面貌到时和我们酒店一样，会焕然一新。

盛世起龙图，新年兴骏业。新的一年孕育着新的希望，蕴藏着新的辉煌！让我们更加紧密的团结起来，坚定信心、开拓创新、真诚合作、乘胜前进，以更昂扬的斗志，更积极的姿态，更坚实的步伐，续写新篇章，共铸新辉煌！

再一次感谢，能够留在公司过年的各位同仁以及你们的.家属！因为有了你们，才铸就了公司的辉煌。

那么今天，只有一个期望，希望借助这次团年，能够让大家感受到家的温暖，让每一个在这过年的员工在酒店这个大家庭里，找到“心”的归属。

谢谢大家！

品酒会致辞稿篇3

尊敬的各位来宾、各位同仁：

“冬去犹留诗意在，春来身入画图中”，在满怀豪情迎接新的一年到来之际，我们在此隆重举行“迎新春答谢合作方酒会”，与各位同仁、朋友们同聚一堂，共述友谊，心里感到非常高兴。首先，请允许我代表xx省公路勘察规划设计院全体员工，对各位的到来表示热烈的欢迎！

近几年来，在省交通集团的正确领导下，通过院领导班子以及全体员工的共同努力，院的内部管理水平不断提高，产品质量不断提升，品牌优势不断凸现，各项事业均呈现出了生机勃勃的崭新局面。这些成绩的取得与在座各位的大力支持与鼎立相助是分不开的，军功章里有你们的一半，设计院的发展历史也必将为你们记下浓墨重彩的一笔，在此向你们表示衷心的感谢！

回顾过去的几年，我们本着诚信、共赢的原则，在设计、勘察、测量、交通工程、水土保持等各个领域开展了广泛的合作，取得了非常好的成绩。通过合作，我们一方面增进了彼此了解和友谊，加强了技术交流和合作；更为重要的是通过合作，我院综合实力得到了增强，各合作单位的人才队伍也得到了迅速成长，同时，经济效益也得到了相应提高，完全达到了互利共赢的合作目的。

展望即将到来的xx年，我院将继续遵循“提升战略、夯实文化、创新技术，增强执行力”的战略步骤，齐心协力，不懈努力，争取为我们的合作提供更为广阔的舞台，我坚信我们在今后的合作道路上必将取得新的更大的成绩！

在新春佳节到来之际，我谨代表设计院全体员工并以我个人的名义给在座各位拜个早年，预祝大家：身体健康、合家欢乐；工作顺利、事业有成！

最后，我提议大家共同举杯，为我们的友谊、为我们的合作、为我们的成功、为我们的建康、为我们美好的未来，干杯！

谢谢大家！

品酒会致辞稿篇4

尊敬的各位领导、各位来宾、朋友们：

大家好！

真的很感动大家能出席今天的酒会，我知道，很多朋友专程飞来，好朋友朱军、春妮也特别从金话筒彩排现场赶来，让我深深地感到友情的珍贵，大家辛苦了！

为了这一天，这一晚，这一刻，我们足足等了十年！从xx年建立构架谋划海外上市，到xx年转战国内资本市场，期间经历了两次中国a股叫停，在鱼龙混杂的家装行业，作为第一家申报上市的公司，又经过了证监会多轮的质疑、核查。n多周折，n多磨难，这一路我们努力着、痛苦着、徘徊着、挣扎着、麻木着、顽强着，直到此刻在这里，我首先代表东易日盛家居装饰集团对中国证监会、深交所、中国民建、北京房山区、通州区、廊坊安次区、中国装饰协会、连锁协会等各级政府及行业领导们在东易上市过程中给予的所有关心、指导和支持，表示最衷心的感谢！

今天也来了很多媒体朋友、供应商及合作伙伴，我深知东易的发展一直离不开媒体朋友们的关心和厚爱及供应商等合作伙伴的鼎力支持。谢谢大家！

感谢国信证券，岳华会计师事务所，海润律师事务所，润言财经公司等ipo中介机构。从进场至今已8年，为准时、准确上报材料，在每个关键时点，我们从夜幕到黎明，通宵奋战，同悲同喜，共同体验九死一生的跌荡存在感，站在一条船上，驶向茫茫大海中的同一目标。感谢已在天堂的岳华会计师丁勇先生，国信保代郭熙敏先生，他们虽然已离开了我们，却永远活在东易人的心中。

感谢各种磨难让我们更睿智旷达，越挫越勇；当然更要感谢所有的客户，东易的衣食父母，是客户的信任给了我们纠错、成长的空间。同时感谢三位独董，他们始终尽职尽责，指导、指正并规范着东易的发展。

感谢东易ipo团队、高管团队，总经理们，忠心，优秀的东易人儿们。深深地谢谢你们十几年如一日和东易并肩奋斗。大家不惜力、不怀疑、不放弃，始终坚持理想，在深交所响亮光鲜的锣钟下，有多少个无从知晓的日日夜夜，大家拼搏在一线，在每一个不起眼的城市或不知名的工地，甚至小小角落，连轴工作。面对每一个冲刺令，你们告诉我，流血流汗不流泪，目标必达，使命必达。上会前为一个莫名的举报，全国财务团队的女汉子们连续加班三天，求得一个公正。面对一次次诽谤、诋毁，我们常常无奈无语，一筹莫展，但最终总是勇敢面对，化险为夷。希望是火，失望如烟，十年轮回的烟火中我们始终没有被打倒，以战斗士的饱满激情去克服一个个困难，创造一次次成绩。我真的为有这样的团队感动、骄傲！我们这群战斗在家装行业的勤奋执着的普通人，今天，终于有了一个响亮的股票代码2713，爱持一生。

当然，漫漫十年上市路在此刻都已过去，但所有的汗水，泪水，艰辛和喜悦如同无法抹去的青春，都将是东易人一生中挥之不去的记忆。完成上市及募集资金本身并不是最重要的，重要的是通过上市，我们规范了治理结构，优异了运营管理，扩大品牌影响力，打开了人才大门，也拥有了层次丰富的人生经历及经历之后的成熟，淡定，是份弥足珍贵的财富，是上天的馈赠，感谢天地！

今天要感谢的有很多很多，不能一一点名的所有帮助过东易的贵人和朋友们在此一并叩谢。在大家的帮助支持下，东易已成为中国家装行业第一家上市公司，已然成为行业翘楚。亦如媒体朋友所说，东易的上市不仅代表一个个体公司，更为中国家装行业打开了一扇扇资本市场的大门，能为行业发展作有益的探索，东易有理由感到自豪！

在创业之初，东易立下了先作人，后做事，再赚钱，虔诚地为客户服务是东易生存之本的核心理念，而装饰美好空间，筑就幸福生活是东易的使命，致力成为最受尊敬的卓越的住宅装饰品牌运营商是东易人共同的愿景。今天我们的高管团队已豪情满怀的接下了这新的启航时刻的接力棒，江山代有才人出。我相信在我们的共同努力下，会为更多中国人带来环保、美好、时尚而具有品位的生活方式！在未来面对3。8万亿的装饰市场，我们将继续聚焦住宅装饰行业，借力资本市场，进一步提升责任担当能力，提升品质服务，以更全面负责的态度自我修正勤奋努力，做行业表率！努力回报投资者！力争成为中国最具规模、最具品牌影响力、最具国际化设计视野、最具消费者信赖的家装产业集团！

亲爱的朋友们，桃花潭水深千尺，不如各位赠我情。最后我再次衷心地感谢各位到场，来分享此刻的喜悦。东易将在您的鉴证下，长足发展，再创辉煌！谢谢！

品酒会致辞稿篇5

各位同志们：

月明风清灯笼艳，情深意切欢声隆。

在这团圆共聚的中秋佳节到来之际，我们今天在这里欢聚一堂、共庆佳节。借此机会，我谨代表公司董事长及公司管理团队向在座的以及今天因故没有出席晚会的所有e伙伴致以节日的祝福！感谢你们为e的发展壮大而做出的辛勤努力和无私奉献！向此时依然战斗在工作岗位的各位e伙伴致以崇高的敬意和衷心的感谢！向一直默默关注支持e发展的各位e伙伴的家属致以节日的问候和最真挚的谢意！

20xx年是我们e食品高速健康发展的一年：

今年2月4日新工厂的土地被我们顺利摘牌，3月10日新工厂的土地证下发到公司，6月9日正式破土建设，这标志着e食品在规范化、集约化、集团化的发展方向上迈出了坚实的一大步！

今年武汉市场新增门店9家，目前武汉市场共有45家e西饼门店；长沙市场新增门店6家，目前长沙市场共有14家e西饼门店，这标志着e食品在武汉长沙两地已形成规模化经营格局！

今年3月12日郑州新市场正式开张营业，到目前为止郑州市场已成功开张6家e西饼门店，今年底合肥新市场将正式启动，有两家e西饼门店开张，这标志着e食品在快速扩张上取得了非常优异的成功！

今年e食品在中国食品工业协会组织的全国烘焙饼店评级活动中获选“中国烘焙杰出饼店”；继08年09年之后第三次获得“中国烘焙最具美誉度品牌”；在第x届“烘焙中国”杯中国烘焙技术邀请赛中，e团队分获“法式面包金奖”和“装饰蛋糕营养健康金奖”；武汉市委市政府和黄陂区委区政府领导多次莅临e参观指导工作；e的各式产品在武汉和长沙备受消费者的追捧；这标志着e食品的品牌建设已经取得圆满的成功！

所以，我们这一年取得的成绩是非常巨大的，成绩伴随着艰辛，汗水浸透着希望。我们深知，这份成绩来之不易，她凝聚着e食品全体伙伴的心血，饱含着广大伙伴的酸甜苦辣。在这里，请再次允许我向全体e伙伴道一声：“您们辛苦了！”

同时，我们也要看到，我们工作中还存在着这样或者那样的问题：体系建设、现场管理、食品安全、岗位培训、员工关爱、企业文化等方面我们还有很多工作要做，还有很大的上升空间。我相信，在全体伙伴的共同努力下，严格管理、科学管理、人性化管理，我们一定能够战胜这些前进中的困难，共同创造e食品的美好未来！

月到中秋分外明，我建议：让欢快的锣鼓敲起来，让动听的歌声唱起来，让优美的舞姿跳起来，让快乐的笑声响起来，让我们的欢乐在团聚中沸腾，让愉悦放松的心情借着皎洁的月光，为我们的亲人朋友送去深深的祝福！

最后祝大家身体健康，工作进步，家庭和睦，心情舒畅，万事如意！

谢谢大家！

品酒会致辞稿篇6

各位老师，各位同学：

大家晚上好！

在这个美丽的金秋时节，在这个月明之夜，我们聚在一起庆祝第xx个教师节和中华民族的传统节日中秋节的到来。首先，请允许我代表学校理事会，向所有在教育的沃土上辛勤工作的老师们致以最崇高的敬意，祝他们身体健康，万事如意，创新更大。祝全体师生中秋节快乐！

一年来，在上级的正确领导下，经过全体师生的不懈努力，我校的办学水平和质量稳步提高。全体教师用汗水和心血，给白石山人民交出了一份满意的答卷，为全镇的教育改革和发展留下了丰富多彩的一页。老师同学们！尊师重道是中华民族的优良传统。中华民族的发展，一直凝聚着老师们的辛勤汗水。没有教师这个职业，我们国家乃至整个社会的发展就会停滞甚至倒退。对社会来说，教师是人类灵魂的工程师，对学生来说，教师是科学和文化的传播者，甚至是意志和性格的塑造者。因此，尊师重道不仅是社会道德的客观要求，也是发自内心的真诚感受。

许多学生在教师节发贺卡表达他们的愿望。其实尊重老师不在于这些，而在于我们的学生脑子里是不是一直有这样一种意识，是不是把这种意识溶解在自己的每一个字每一行里。上课时，专注的眼神渗透着对老师的理解和支持；在校园里，文明用语流露出对老师的尊重和敬佩；在生活中，礼貌行为体现了教师的教学和修养。在未来的教师节，每个人都应该把自己高尚的品格、顽强的意志、进步的思想、丰富的知识、健康的身体和巨大的成就献给社会给老师们的礼物！

尊师，是学生对老师的敬爱与支持；爱生，是老师对学生的关爱与鼓励。让尊师爱生这一良好风尚把老师与同学紧紧联系在一起，共同创造更加灿烂明天！

让我们用真诚的理解努力地学习，为教师的节日画上一道绚丽的彩虹，放飞一片愉快的心情！

最后，祝"明月映师魂篝火晚会"圆满成功！

谢谢！

品酒会致辞稿篇7

各位同学：

大家下午好！中秋节之际，学校学生会、团委、艺术团联合举办的中秋茶话会如期举行。我代表团委提前祝你节日快乐，并向你致以节日的问候和良好的祝愿。

今天的中秋茶会为大家创造了一个交流熟悉的机会，有利于进一步拉近学生组织之间的感情，营造互动和谐的工作氛围，突出团校干部的团结友爱精神。

提起中秋节，我们总会想起“度过一个好月，人总是在那里”和“愿人长久，共同度过千里”的美好祝愿，因为中秋节自古以来就是团圆的象征，但我们现在正处于求知学习的时期，要离开亲人出国留学。这种友谊里举办的茶会，就是让大家在异乡感受节日的温暖，感受中秋的团圆气氛。在座的各位，有刚到学校的大一新生，有大x大三的老干部，也有即将毕业离校的。大家来自全国各地，聚在一起，从陌生人到熟人，从熟人到交集，每一个阶段都是感情的升华，你在每一个活动中的经历都是成长的印记。每当机遇和挑战总是并存时，责任和使命总是齐头并进的。在新的起点上，一定要向思奇学习，精诚合作，努力把每个学生组织建设成一个有归属感、荣誉感、责任感的温馨家庭。在这里，我真诚地希望你能珍惜你的岁月，珍惜你的大学时光，抓住机遇，在学习、奉献、奋斗、创造中体会到青春的美好、求知的真谛和奉献的意义，努力成为一名思想进步、行动勇敢、学习优秀、工作优秀的团干部。

最后，希望大家在茶话会上玩得开心，聊聊詹妮弗。也衷心祝愿大家中秋节快乐，学习进步

品酒会致辞稿篇8

各位来宾、各位同仁：

大家好！今天，是个很高兴的日子，在狗年即将到来之际，也是公历20xx年的新年，我在这儿，代表xxx科技有限公司先向大家拜个年了！

勿容置疑，20xx年我们取得了不菲的成绩，而之所以能取得这些成绩，全赖于在坐以及不在坐的所有公司同事、各界好友辛勤付出和鼎力支持，因此，在这里，我要代表xxx科技有限公司，向你们表示最诚挚的感谢！感谢你们！用你们的汗水，铸就了xxx20xx靓丽的风采！（浅鞠躬）我更相信，因为你们，狗年里的xxx一定会再创辉煌！（挥手）

古人曾说：良士在堂，役车其休，今我不乐，日月其慆。这意思是说，这么多优秀的人士，都坐在这里了，恰好是在我们该休息放松、欢聚的时候，如果这时候我都不及时快乐，那太阳和月亮都要阴暗了。所以，今天站在这里的我，是带着快乐的心情说话的，我相信大家也都是快乐的，是不是？

我们今天的快乐还远不止这些，我们等下还要快乐的看到：我们当中那些特别优异的员工，得到他们应得的荣誉！我们还要载歌载舞，送别玉兔，迎接飞龙的到来！

当然，这肯定少不了我们还得举杯畅饮，欢度春节！“好乐无荒”。我相信，我们今天的欢悦，并不是就意味着我们忘记了自己的使命，而是我们欢悦后更加倍的努力，换来下一个更大的欢乐！

让我们一起努力吧！我的同仁、我的朋友们！xxx会见证我们，也会记住我们的！

谢谢大家！

品酒会讲话稿8篇

品酒会讲话稿篇1

尊敬的各位来宾、各位同仁：

“冬去犹留诗意在，春来身入画图中”，在满怀豪情迎接新的一年到来之际，我们在此隆重举行“迎新春答谢合作方酒会”，与各位同仁、朋友们同聚一堂，共述友谊，心里感到非常高兴。首先，请允许我代表广东省公路勘察规划设计院全体员工，对各位的到来表示热烈的欢迎!

近几年来，在省交通集团的正确领导下，通过院领导班子以及全体员工的共同努力，院的内部管理水平不断提高，产品质量不断提升，品牌优势不断凸现，各项事业均呈现出了生机勃勃的崭新局面。这些成绩的取得与在座各位的大力支持与鼎立相助是分不开的，军功章里有你们的一半，设计院的发展历史也必将为你们记下浓墨重彩的一笔，在此向你们表示衷心的感谢!

回顾过去的几年，我们本着诚信、共赢的原则，在设计、勘察、测量、交通工程、水土保持等各个领域开展了广泛的合作，取得了非常好的成绩。通过合作，我们一方面增进了彼此了解和友谊，加强了技术交流和合作;更为重要的是通过合作，我院综合实力得到了增强，各合作单位的人才队伍也得到了迅速成长，同时，经济效益也得到了相应提高，完全达到了互利共赢的合作目的。

展望即将到来的xx年，我院将继续遵循“提升战略、夯实文化、创新技术，增强执行力”的战略步骤，齐心协力，不懈努力，争取为我们的合作提供更为广阔的舞台，我坚信我们在今后的合作道路上必将取得新的更大的成绩!

在新春佳节到来之际，我谨代表设计院全体员工并以我个人的名义给在座各位拜个早年，预祝大家：身体健康、合家欢乐;工作顺利、事业有成!

最后，我提议大家共同举杯，为我们的友谊、为我们的合作、为我们的成功、为我们的建康、为我们美好的未来，干杯!

谢谢大家!

品酒会讲话稿篇2

各位同仁：

今天是新年上班的第一天，大家聚集在一起，高管团队集体向各位拜了个年，恭祝大家度过了一个愉快祥和的春节，感谢各位过去一年来的辛勤付出，在此我代表公司，同时也代表个人衷心地祝愿大家在新的一年里工作顺利，不断进步成长!

今天的早会既是集体团拜会，也是一个从休假状态切换为工作模式的动员大会。过去的一年，我们打下了稳健、持续发展的良好基础，20xx年将是公司上规模、出效益、树品牌的关键一年，主要工作目标和思路年前已经明确，这些目标是20xx年年底经反复研讨形成的统一意见、在年度计划工作会上正式行文发布。可以肯定的是，20xx年，随着各项目标的完成，公司的发展将步入一个全新的层次。新的一年，我们工作的基本指导思想是：紧紧围绕开发建设这一主营业务，确定20xx年年度管理工作主题为执行年，全年以强化执行为核心，以计划落地为主线，以打造有战斗力的团队为着力点，继续加强基础管理，落实全年工作任务。

具体工作任务目标为：围绕执行年这个主题，确保年度项目开发关键节点、年度销售目标两项任务基本达成(集团项目开发全年将实现新开工面积60.83万平米，可销售面积42.59万平米，竣工面积35.65万平米，实现销售额16亿元，回款14亿元的任务目标);强化项目开发管理中心统筹推进、集团职能部门服务管控、下属公司专业化运作三项能力，进一步完善计划管理、标准化建设、常态工作督查、绩效考评四大体系，实现统筹运营、营销执行、成本控制、招标采购效率、企业凝聚力五项提升。

为确保管理任务目标实现，我们将重点落实以下四个方面的工作举措：一是加强统筹，完善计划管理体系，做实运营管理。二是强调规范，形成标准化管理体系，提升工作效率。三是加强检查，建立常态工作督查体系，加强过程管理。四是强调结果，优化绩效考评体系，打造有战斗力的团队，为集团实现稳定、健康发展奠定坚实基础。

一年之计在于春，在开年上班的第一天，我们与大家重温20xx年的各项任务与目标有着特殊的意义，抓好了筹划和开局就能为后续的目标落实打下良好的基础，对于目标我们要经常提起、经常宣贯、经常思考、经常研究与讨论。新一年的目标较20xx年更高远、完成任务的压力更大，在当前市场走势不明、政策有调整可能的形势下，要实现这些目标无疑需要拿出更大的干劲、付出更多的精力，需要我们在谋发展大局上思想高度统一、在抓统筹运营上认识全面到位、在促目标任务的完成上步调整齐一致。

下面，我谨代表公司就开年的工作提出几点希望和要求：

1、分块分头统一思想，全面吃透计划，分解任务，目标责任到人。 各单位、各部门今天要在分管领导的牵头组织下，分块、分部门召开会议，达到两个主要目的：一是收心，统一思想，全体员工要迅速进入角色，自即日起便着手调整，尽快进入到紧张有序的工作状态中;下一阶段，我们要自上而下召开不同层面的务虚会，进一步厘清思想认识，将不同的见解与意见全面统一到谋大局求发展的共识上来;二是全面吃透公司的年度计划，分解计划，部署任务，将任务目标落实到每位员工肩上，确保所有员工全面熟悉公司的年度计划、深入领会本部门的任务、细致落实个人的工作目标，一周之内以部门为单位将细化分解到人的计划提交汇总，项目开发管理中心各部门要提交至综合管理部，集团职能部门汇总至行政人事部，分别进行确认，作为考核的重要依据。

我们要达成这样的共识——坐在方向盘后面不能自动让我们成为一个好司机，装备了许多工具和系统并不能让我们掌握自我管理的真谛。掌控人生的本质在于抓住每一天、持续地完成每一个和自己选择的目标相关的任务。小河有水大河满，微观上完成了任务， 宏观上才能达成目标;各岗位、各部门完成了任务，公司的计划才能有效执行，目标才能实现。

2、进一步消化、贯彻20xx总结会、20xx计划工作会的精神。各单位、各部门要在各分管领导的组织下进一步学习、消化，从而认真贯彻20xx年总结会、20xx年计划工作会的会议精神(两份报告——分别是20xx年度总结报告、20xx年计划工作报告;两份讲话——总裁在计划工作会和总结会上的讲话)，对照会议上所提到的问题进行分析，有则改之，无则加勉。会开了一定要起作用，问题提出来了一定要改正改善，这样总结和计划才会有效果，绝不能搞问题分析和实际执行两张皮。

我们要达成这样的共识——一是要有积极面对问题的勇气，任何企业在发展过程中都会存在问题，如若讳疾忌医或拖延了事，积压下来，就必然给企业造成障碍，只有认识到不足，积极改进，才能不断进步和成长;二是要拥有解决问题的智慧，多前瞻考虑，多做预案，多总结教训，多协调沟通，就会积累解决问题的经验，就会拥有处变不惊的智慧，就能实现跨越。

3、紧紧围绕执行年这一主题，深入宣传贯彻，研讨新举措。 由行政人事部牵头在公司内部进行主题年的宣传贯彻工作，营造氛围，宣传造势。各单位、各部门围绕执行年这一主题深入思考、讨论，结合新形势下的计划目标，思考在管理理念的更新、工作目标的分解、工作思路的拓展、工作方法的创新和团队建设等层面拿出执行的新举措来，尤其是对过去出现频率较高的问题，应尽快找出解决的途径和办法。请示工作绝不能单纯的指出问题，而要带着解决的方案向上级请示，这样在提高决策效率的同时，又在很大程度上锻炼了自己的能力。我们要真正把执行这一主题落实到平时的各项工作中。今年的考核将分块实施，要将推动计划目标完成作为考核工作的出发点和落脚点。项目开发管理中心综合管理部将在行政人事部的协同支持下，全面承担起项目开发管理中心各部的运营调度、计划下达和绩效考核的职能。

4、转变观念，努力抓好团队建设，实现工作作风的有效转变。 我们要切实转变观念，重视并采取有效措施抓好团队建设，提升团队的职业素养。首先，态度决定一切，我们对自己承担的工作，要尽最大努力去完成，并尽可能做到最好，这是作为一个职场中人的基本价值和工作态度。许多经典的成功案例表明：在该奋斗的时候，一味追求工作的舒适度，很可能一生无法舒适;而在艰苦奋斗的时段，往往是迈向成功的入口。拥有良好的工作态度，才能保持持续的激情。只有激情，你才有动力，才能感染自己和其他人。其次，我们要把培训当成是磨刀的过程和成长的前提，才会真正重视。以忙于工作为由，对部门内训工作不重视，培训不成系统，团队专业化建设的目标就无法实现。再者，公司要激发团队活力，营造一个关注员工成长、关爱员工生活、实现员工发展与企业发展同步、群策群力的工作氛围，要让一切想干事、会干事、能干事的人干得了事、干得好事、干得成事，要让一切忠于企业、忠于职守、创新进取的有功之臣享受到充分的物质褒奖和精神荣耀，让员工充分感受到努力工作所带来的变化，能够分享事业成长带来的成果，从而集全员之智，汇全司之力。

各位同事，公司的持续发展离不开员工的支持与努力，展望新的一年，充满希望，充满挑战，同时我们任重而道远，必将披荆斩棘，必将艰苦辛劳，需要全体员工高度统一，同舟共济，努力奋斗。已有长风千里志，齐裁锦绣共迎春，我们相信，有全体同事的共同努力，一定能够继往开来，共克时艰，稳步发展，我们一定能顺利圆满完成各项计划目标，我们期待取得新的、更大的成绩，开创事业的全新局面!

最后，再次恭祝大家在新的一年里，工作顺顺利利，身体健健康康，事业蒸蒸日上，生活红红火火!

品酒会讲话稿篇3

各位领导、各位来宾，女士们、先生们：

几经寒暑不眠夜，赢得祝捷爆竹声。今天，站在这里，我的内心无比地兴奋。我的身后是实力雄厚、业绩卓著的经贸实业家刚刚成立+--的河南博旭投资发展有限公司。值此开业庆典之际，请允许我代表中国纺织机械工业总公司中原公司向河南博旭投资发展有限公司的开业表示热烈的祝贺;对远道而来专程参加我们庆典活动的各位领导，各位来宾，各界朋友表示热烈欢迎。

河南博旭投资发展有限公司是一个朝气蓬勃，充满活力，富有想象力和创造力的企业，历经数年的商海遨游，培养了他们诚信惠民、博财旭日的为人之道，坚韧求实的博交天下友、旭日出商机、担负艰难事、保全遵约期的办事作风;河南博旭投资发展有限公司运用洽谈合作、项目调查、项目评估、项目评审、签署合同、完成投资的流程，在工业投资、农业投资、商品流通投资、房地产业及高新技术项目投资、资产管理服务、投资信息咨询服务上开展业务。我相信公司成立以后，在上级主管部门的领导下，在社会各界朋友的帮助下，河南博旭投资发展有限公司会经过自身努力拼搏，逐渐成长壮大，令天的成立是河南博旭投资发展有限公司发展实力的一种体现，谨此，我向所有曾经关心支持过公司筹备的各界朋友表示衷心的谢意。

博旭人，创造了投资发展的今天，更向往建设美好的明天;最后祝河南博旭投资发展有限公司开业大吉，祝开业庆典圆满成功。

品酒会讲话稿篇4

尊敬的蒋总、俞总、各部门经理及各位主管：

大家下午好!

首先真诚感谢蒋总俞总对我长期以来的关心和栽培，给我搭建一个锻炼和塑造自我的平台。同时感谢在座的各位同事一直以来对我工作的大力支持和帮助。

新的岗位、新的起点、新的机遇、新的挑战。在此，就本人今后的 工作计划 如下：如有不妥之处，敬请批评指正。

1、始终坚持在蒋总的正确领导下，积极主动地开展工作。

明确自己所处的位置;明确自己应具备的职责和应尽的责任;正确认识所处的位置和所要谋的政。就地位而言：从领导决策过程看，我处在辅助者地位，从执行角度看处在执行者地位;对处理一些具体事情，又处在代理者的地位。这个角色的多重性决定了在实际工作中容易产生履职或者越位，并且要协调工作的对象是公司领导，自己的上级、同级和下级，在实际工作中我将坚决做到：为领导参谋到位但不越位：督促、催办到位，但不错位;服务到位但不干预部门领导工作。只有把位置认准，把政字搞清，自觉维护部门领导之间的团结，协助。在工作中我将尽职尽责，不越权，不越位，以身作则，成为一个为人诚恳、忠于职守，勤于政事、胜任职守的好助手。

2、协调各部门工作，做好各部门的润滑剂。

协调工作是我的主要工作内容之一，由于我初涉管理岗位，经验欠缺，工作中难免有不尽人意之处，望在座诸位同仁给予大力理解、支持和帮助，我将努力做到各方面工作主动摧办和协调，承上启下，沟通左右，协调各方。使各部门工作尽快步入良性发展的轨道。

3、及时发现问题、及时分析问题、及时解决问题。

在实际工作中注意倾听各部门领导和同事的意见和建议、围绕公司领导决策和经营实际，及时向总经理或有关领导同志反映，提交重要的工作建议。

4、督促各办事处遵守公司的 规章制度 及协助各部门经理做好工作。

企业的稳定经营和发展，离不开内部规章制度的有效执行。制度的有效执行必须要有效的监督。

5、始终保持谦虚谨慎学习的态度，求真务实的工作作风。

加强学习，努力提高处理各种问题的能力。随着时代的进步和岗位角色的变换，面对新的形势、新的任务、新的情况，迫切需要提升自己能力，努力提高驾驭全局、开拓进取、做好本职工作的能力。因此，我必须把学习放在重中之重并向同事们学习，并在社会实践中得到锻炼和提高。

最后，我衷心地希望在座各位领导、同仁在今后的工作中同舟共济、同心同德、相互支持、相互帮助、开拓进取、共创新的辉煌。同时，欢迎大家监督我的工作，以鞭策我不断进步。我深信在全公司所有人的共同努力下，广利来一定会越来越好!

谢谢大家!

品酒会 讲话稿 篇5

尊敬的各位领导、老师、亲爱的同学们：

晚上好!

我们四年的求学生涯告一段落。此时此刻，我同每位刚刚答辩完毕的同学一样，怀着万般复杂的毕业心情。我代表06级计算机学院全体同学将千言万语浓缩成三个词与大家分享。

首先是留恋，四年前，我们满怀希望步入__校园，一起度过了人生中最宝贵的时光。如今，就要离开这片留下无数汗水与梦想的土地，离别曾经朝夕相处的老师和同学，依依之情不言而喻，我们不愿离开，又不得不分别。但无论何时何地，我们会怀念在海大的青春岁月。

我要和大家分享的第二个词是感恩，感谢命运将我们来自全国各地的五十多名同学聚集到一起学习生活，感谢各级领导对法硕教育的重视和支持，感谢法学院各位老师对我们的辛勤培育，使我们成为祖国需要的计算机人才。感谢各位领导和老师对我们无微不至的关怀照顾，感谢06级计算机学院同学手足般的同窗情谊，感谢家人朋友的理解和鼓励。谢谢你们!

第三个词是祝福，祝福母校在进入“211”重点大学之后有更长足的发展;祝福各位领导和老师工作愉快，身体健康;祝福同学们一路顺风，在各自的岗位上作出新的成绩，为__大争光!

谢谢大家!

品酒会讲话稿篇6

各位同事、各位朋友：

大家晚上好!

今天是我们20__年度的年会之日，我本人十分荣幸地代表我们--公司管理层上台发言。谢谢大家!

我是20--年中搭上我们--的班车的，在这一年半载间，我们走了很多弯路，碰到了很多钉子，遇到了很多难题，我是一一看在心里的，我也相信在座的每一位朋友都是或多或少的了解和感受到的：这中间有苦也有甜，有愁也有喜;这中间，我们--有过改旗换面的那一天;这中间，我们--有过被外界恶性竞争，甚至诋毁打压的那一天，但是，我们相信，不经历风雨，是见不得彩虹的，任何风风雨雨都能促成我们越聚越大，今天我们五桌，明年就是五十桌!大家说，是不是?

当然，能一起走到今天，实属不易，这离不开我们在座的每一位朋友的付出和努力，我们有些人工作在电话营销一线，有些人工作在每一个项目现场，有些人马不停蹄地奔波在去开发商或分销商的路上，有些人又或办公室精心思考策划方方面面，但很明显，我们每一个工作都始终围绕着做大做强--公司的核心，此时此刻，我看到每一位朋友的面孔，很亲切，我想说：难得有今天，难得有大家!谢谢你们!

20__年是我们--发展的突破年，公司战略目标很是高远，需要更多的朋友加入和支撑起来。为此，我们一方面将不断引进管理人才和行业精英，不断培养后起之秀，另一方面，将完善公司各项规章制度，确保公司经营规范、科学和人性化相结合，届时还请大家把各自的想法与我们管理人员多多沟通，只有集思广益，才能做得尽善尽美。

借此机会，我在再充两句，一方面，于公于私，我都真心希望--公司能健康的、能顺利的长远性发展，同时，真心希望大家能以更客观的角度理解和支持我的工作，另一方面，我也衷心祝愿--事业能在20__年度更上一层楼，祝愿大家能在--这一事业上找到新动力，找到新方向，找到新未来!谢谢大家!

品酒会讲话稿篇7

尊敬的各位业主、女士们、先生们：

大家晚上好。

首先我代表房地产开发有限公司对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

盾安九龙都自今年1月12日动工建设到5月22日开盘至今已实现销售275套，换句话说也就是有275户家庭已经成为盾安九龙都的业主，今天我们在这里举办这次客户答谢会，一是为了感谢各位一直以来对盾安九龙都以及我们企业的关注，是你们的支持使我们的销售业绩在杨家平名列前茅，我在这里负责任地讲，我们一定会用最好的产品质量来回报各位业主的厚爱，请大家拭目以待。

首先有必要对盾安控股集团做一个简单的介绍。我们盾安控股集团创建于1987年，总部位于浙江杭州，注册资本为4亿元人民币，现有职工6000余名，总资产规模达20余亿元、年销售额超过25亿元，是中国民营企业500强企业、浙江省“五个一批”重点企业。

盾安九龙都作为盾安控股集团子公司——重庆加美东珠要立足于重庆房地产开发的第一个项目，公司总部对盾安九龙都给予了从人力到财力的支持，在今年的一月份，公司就对盾安九龙都项目提出了两高的战略部署，即高质量完成项目工程建设，给各位业主一个高品质的家。

二是我们想借此机会加强我们企业与业主之间、业主与业主之间的沟通与交流，增进我们彼此之间的了解和信任。我想在座的各位绝大多数以后将会共同生活在盾安九龙都，成为邻居成为朋友，只有建立一个和谐的社区环境，我们才能更好的生活，安居乐业;

第三，我们将在这次活动中宣布盾安俱乐部正式成立，这将意味着我们将进一步建立和完善这个属于我们自己的活动组织，我们将为各位提供更加完善的服务。这次活动是个开始，以后会有更多更精彩的活动在等着大家。

最后，预祝今晚的活动～成功，预祝大家度过一个美好而愉快的周末!也预祝在今后的日子里我们能像今天活动的主题所说的一样，“让我们走的更近”!

谢谢各位。

品酒会讲话稿篇8

各位尊敬的领导、亲爱的同事们：

大家好!

酒店就像一艘大轮船，餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一，扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天，若不能在激烈的角逐中脱颖而出，就意味着落后，落后就要面临随时被淘汰出局的危险，优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业，你航行得比别人快，始终行在别人前面，就能拥有比别人更辽阔的海域，也就有了比别人更多优先享有的资源，也就有了对资源选择运用的主动权和支配权，于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后，率先登陆金银岛，占据最大的财富市场，真正立于不败之地。可见，一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。

那么，怎样的涡轮才算得上好涡轮呢?

山不在高，有仙则名;水不在深，有龙则灵，我们不见得要有多么高端的部件，但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮，就能发挥巨大的功效，而这个比例就是我们服务中的规范。

制作一个理想的部件，模具是相当重要的，它不能存在漏洞和偏差，规范也是如此。所以，要员工能自觉按照规范操作，第一，我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提，如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工，员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的，因为他们已经对标准产生了怀疑，他们会在操作时反问自己我按所谓的规范去操作究竟对了么?又会受到上级的责罚么?而不是我按规范操作了么?我们要员工按规范操作，就要培养他们在操作时时刻扪心自问我按规范操作了么，那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。

第二，一个好的模具会给生产出来的部件留有一定自由伸缩的空间。顾客是不断变化的，如果你把标准定死了，员工的服务也是不能时刻令顾客满意的，机械部件尚要考虑热胀冷缩时产生的变化，何况是人性化的服务呢。给员工一定自由发挥的空间，不仅可以让员工觉得按规范操作并不是一种负担，而且可以激励 员工的创造力，为顾客提供更优质、人性化的服务，并从中得到成就感和快乐，也就能把按规范操作变为自己的一种习惯而不是任务。

第三，再好的部件也会磨损。因为餐饮手工性强、生产与消费的同步性、注重合作性、员工与产品的不可分割性这些特点，员工的工作量自然很大，所以，我们要使员工能在这样大工作量的情况下仍然能够坚持按规范操作，就要培养员工的土狗精神。所谓土狗精神，总结起来就是如下几点：一是苦干耐劳;二是自知先天不足，拼死不罢休;三是剑胆琴心，胆比天高，心比针细;四是嗅觉和视觉灵敏;五是谦虚实干，勇于担责，爱主人;六是把最简单的事做到极致。而土狗精神的精髓正是体力不足，用毅力克服;能力不足，用时间克服。

单单有了好的涡轮还不足以让我们的轮船始终保持领先的地位，正如前面所说，再好的部件也会磨损，那么再好的涡轮也会出现各种各样的问题，这就需要我们管理人员做好检查工作，及时发现问题，及时解决问题。

我们应该怎样做好检查工作呢?

第一，检查的长期性。检查是一个长期延续的工作，不能说今天检查了没问题，隔十天半个月再去检查，在这十天半个月的时间里可能从轮船整体运行上看不到什么大的问题甚至可能没问题，但这并不意味着涡轮没出现问题，可能只是它出现的问题还不足以大到影响局势，那也只是时间问题，你不去检查，没有发现，放任不管，结果小问题积少成多，等整个涡轮崩溃，你发现我们在爬，而原来被甩在身后的竞争对手却在跑，我们正因为平时没检查到的一个个小问题丢失自己的优势时，再去反省，如果我们平时检查轻快点、仔细点是不是就可以避免这样的情况发生呢?为时就已太晚了。所以，管理人员应该把检查放在每日工作计划中，做好记录，写出心得感受，然后互相间进行沟通交流，能够亲自解决的问题绝不拖沓，不能亲自解决的问题及时反馈，绝不放任、延误。

第二，检查的实地性。检查不是一句空话，不是道听途说，也不是坐在办公室泡壶茶就能品出来的，它需要管理人员去到服务现场，亲自去看，去感受。检查的实地性不仅能够保证我们及时发现问题、解决问题，也有利于我们发现人才，及时地的给予员工激励和肯定，激发员工的工作热情，更好地协调工作，使涡轮更好的推动轮船的前进。

第三，检查的公正性。检查的目的不是去为难员工，而是帮助员工更好地完成工作，让客人获得更好的服务，这就需要我们检查的公正性。尺度是我们保证公正性的必要条件，我们必须有明确的检查标准，并确保每一位员工都了解这个标准，然后我们的检查才有依据可言，才能让员工信服，才会避免检查人员戴着有色眼镜，真正实现检查的意义，最大发挥出检查的积极作用。

第四，检查的交叉性。俗话说：当局者迷，旁观者清，所以，检查不仅仅是一个班组内部、一个部门内部的工作，我们要班组间互相检查，部门间互相检查，这样才能更客观的发现问题，更及时地沟通问题，这个班组、部门出现的问题很快能引起其他班组、部门的重视，防患于未然。另外，在班组与班组间、部门与部门间交叉检查的同时，也会自然而然地产生比较，有比较就有竞争，这竞争是百益而无一害的，其结果必然是水涨船高。

总的说来，好的涡轮和好的检修师缺一不可，它们各成一体，又相辅相成，但它们的目标是统一的，那就是推动酒店更快、更强的发展，我也在此希望，我以上提出的观点能够真正落实和被认可，从提升我餐饮部的整体素质和服务质量。

谢谢!

品酒课堂：如何举办一场成功的品酒会

近年，随着越来越多的消费者开始关注并饮用葡萄酒，各式各样的品鉴会也应运而生。有国外产区组织的品鉴会，让进口商、分销商、专业人士不用走出国门便可领略其风范，选择适合自己渠道的佳酿；同时也不乏酒商们为各自的分销商、终端的消费者举办的品鉴会。成功的品鉴会不但让与会嘉宾与美酒零距离接触，更重要的是获得了对葡萄酒知识、葡萄酒所蕴含文化的一种理解，久而久之，其生活方式也会变得丰富多彩，在享受美酒的过程中实现与享乐生活零接触。品鉴会的硬件准备 品鉴会的硬件准备 葡萄酒经销商举办品鉴会的目的在于让参与者了解所提供的酒品，以及怎样通过小众化的品鉴会，尽可能地使与会嘉宾成为忠实的酒品消费者。选好酒品和美食 品鉴会选择的酒品档次和数量，都要考虑周到，要针对性地选酒。对于不太懂酒的参与者，建议备一些比较大众化的红、白葡萄酒，口味应以清淡适中、较易搭配食物为主。如果客人多是懂酒之人，可以根据他们的口味、兴趣来决定，比如新老世界的酒各备几款。若至爱是旧世界波尔多的美酒，那就不妨筛选几款不同口味、年份的酒作为品鉴会主题。美酒永远是美食的最佳拍档，如果两者能够同台亮相，往往交相辉映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方当然是它的讲究，它永远都喜欢搭配，是配烤肉还是海鲜？品酒会中最简单的食物就是奶酪，但是更多的美食会让品酒会更加活色生香，也是成功举办品酒会的重要环节，当你确定了酒的品种，那么就可以计划一下前菜以及主菜的风格了。制定搭配极致的美食详单后，如果不能自己来完成所有的东西，可以列出采购表。比如：红酒要配味道重一些的奶酪，或者是红肉以及烤蔬菜、番茄烧制的菜肴、黑巧克力等等。对于白葡萄酒，最好是柔和一些的奶酪、鱼、沙拉等等。但搭配食物并不是要将事情搞得复杂，如果你自己没什么经验，那准备几种奶酪、意大利香肠、橄榄作为首选，简单但准没错。可在品酒晚宴中无论如何，务必将食物准备充分，以免英雄没有美人配的尴尬。选择适宜的场地，准备各种物品 需要考虑场地。嘈杂，没有温控设备的场所当然不予考虑。星级酒店或当地已经为葡萄酒的品鉴做过精心设计的会所、餐厅是通常的选择。需要注意的是，有没有比较合理的室内温度，过热或过冷，与会嘉宾往往达不到最佳的体验状态。对于许多红葡萄酒来说，15度—20度是较为理想的品鉴温度。对于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶来提供适饮温度，过热的室温也会让酒升温过快而无法展现完美的口感。场地确定了，自然要考虑到酒具了。一场成功的品鉴会，从冰桶的准备、醒酒器的选择，合适的杯型匹配不同葡萄品种的葡萄酒，都是主办方需要考量的要素。通常品鉴不会只是一款酒，如果能做到每款酒有相应的酒杯是最完美的。多数情况下，主办方无法一次性提供那么多杯子，为参加者提供一瓶饮用水也是一个很好的解决办法，还有一个不能忘记的用具吐酒桶。准备品酒记录的文件也非常必要，比如酒单、品酒记录等。上述资料可以给品酒者每人一份，好让他们在品酒的时候有个参考。另外，如果参加品酒会的是懂酒的高手，那就要加上客人评分环节，这将会使品酒活动更加有参与性，也让嘉宾们更多地表达他们自己的喜好。接下来，试想一下与会的朋友们入场，映入眼帘的是可以坐下品鉴佳酿的整齐桌椅，还是在品鉴桌前静候光临他们的工作人员呢？品鉴会通常会有两种情况：一种是相对参加人数比较少，边讲座形式边进行品鉴的情况；另一种则为，讲座集中在品鉴会之前举行，而后参加者根据自己的爱好走到不同的品鉴桌前边品边同工作人员交流体会。无论哪一种情况，都应该根据提供的酒品的特点留出充分的醒酒时间，每人一个座位的情况可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒，品鉴桌前站立式品酒多数会使用醒酒器醒酒。两种情况都建议使用白色的桌布来衬托葡萄酒的色泽。硬件准备就绪了，接下来就是软件的环节了。凭借多次举办葡萄酒品鉴会的经验，笔者觉得，能够用心设计好讲解的时间点和内容，是品鉴会成功的关键。葡萄酒展现的不单单是视觉、嗅觉、味觉的享受，葡萄酒还承载着其来源国家的文化，表达着葡萄酒产地的风土特征，折射出采摘年份的季节特点。所有这些，糅合到一起，就是我们通常说的“故事”。品鉴会中把酒品的故事用恰到好处的方式传递给参与者，赋予消费者感官以外更多的心灵体验，往往是这款酒今后真正被消费者认可接受的法宝。

品酒会的简介

品酒会，是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。它起源于欧美，一直被沿用至今，并在人们社交活动方式中占有重要地位，常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。具体而言，品酒会，是便宴的一种形式，会上不设正餐，只是略备酒水、点心、菜肴等，而且多以冷味为主。接待人员要在工作和社交中取得更大的成功，就应该掌握酒会礼仪，学会利用酒会的形式来达到扩大交际、广交朋友的目的。就酒会礼仪而言，接待人员应掌握酒会的类型、酒会的特点、酒会的筹备、用餐的形式、交际的方式等5个方面的知识。