农贸市场设计规范（农贸市场建筑设计标准有哪些呢）

本文目录

• 农贸市场建筑设计标准有哪些呢
• 菜市场设计规范（菜市场规划与设计图）
• 农贸市场在设计的时候，有哪些规范需要遵守的
• 农贸市场商业空间的设计规划
• 农贸市场设计需遵守的标准有哪些
• 农贸市场细节部分的规范要求有哪些
• 新建农贸市场设计时需要遵守哪些规范
• 如何打造规范合格的农贸市场设计
• 农贸市场的基础设施设计有哪些规范与要求
• 农贸市场建筑设计有哪些规范呢

农贸市场建筑设计标准有哪些呢

一，建筑结构的繁简程度，不宜设置在剪力墙、结构分布复杂的建筑体内，也就是说适合设置在规则宽敞的建筑内； 过多的死角会造成购物动线和业态混乱。

二，建筑内的市场经营位置，结合自身建筑条件，农贸市场部分宜设置在建筑内的1-2层。因为农贸市场属于快速交易的场所，必须控制一次购物的时间，否则就失去了农贸市场自身最大的优势：高效、实惠。

三，购物流线、货物进出流线，尽可能分流，即除购物主入口外，还需要在另一侧设置货物进出口。租赁时，需要考察了解是否有次通道或者消防通道。

部分市场建筑设计中，设计单位会根据超市的标准去设计楼板荷载，这是一个设计误区。因为农贸市场的粮油堆货区、水产养鱼区加上农贸市场的砖砌摊位，荷载会远远大于超市及其他商业空间。

菜市场设计规范（菜市场规划与设计图）

农贸市场设计规划考虑哪些问题呢？安全规范性。人群密集的室内场所在对安全性上都要进行深刻地考量设计。除此之外，还要考虑食品安全，那么设计一个专门的食品检测是十分有必要的。买得放心才能买得开心买得舒心。贴合实际。菜市场是农副产品交换的场所，其价格是主要考量的一个因素，升级改造后的农贸市场不应与之前菜市场的价格上有明显的变化。合理性。在农贸市场设计中，摊位的设计应具有合理性，例如生禽类摊位的摆放要远离入口，农副产品的摊位按照干湿程度进行分类分块布局。文化氛围，农贸市场作为菜市场的升级版本，其功能也应进行扩充。设计时融入当地文化可以给予顾客一种耳目一新的感觉，同时也可以担任当地文化传播宣传的载体。新建农贸市场设计时需要遵守哪些规范？农贸市场是一种社区商业，是人们生活最基本的单位，位于城市商业体系的最底层。市场的总体设计师要用系统的思维去看待。宏观上是指城市商业体系整体的合理化，包括商业设施和其他功能设施关系的合理化，商业网点布局的合理化，从而使菜市场布局与城市建设在各个方面相协调。在中间层面，是指社区商业体系的完善和社区商业体系与市场的相互促进关系。菜市场应与其他零售商合作，创建完善的社区商业体系。意味着市场本身必须是一个完整的商业运作。市场不仅是购买食物的地方，还有照明、通风、排水和垃圾处理等软件设施，这些都是现代市场不可缺少的元素。作为公共建筑，我们在设计时应该考虑建筑和环境。之前两者是相互制约又存在相互关联的，只有认清它们之间的关系，才能更好地谈建筑与环境的融合。在市场建筑的设计过程中，它们的空间组合不能脱离整体环境进行，应该融入环境中，考虑单元建筑与环境的关系。根据菜市场的功能和城市服务功能的需求，其室外空间可分为以下空间：交通组织、停车区、休息场所。这些职能划分要统一协调明确，否则交通会很混乱。如何打造规范合格的农贸市场设计？1、注意市场科学布局在布局上忙碌的室外市场上，虽然不是规划的条件，但在农产品市场上，可以合理计划商业场所和商家等很多东西，商品按照市场规划的类别合理购买，与室外市场相比，农产品市场适合有规划的购物，为有针对性的购物过程节省很多时间，购买面积合理。这些都是以市场合理布局为基础的。2、现代化的市场设施必须准备好农产品市场的费用需要设置什么设施和设备？有摊位、营业厅、柜台、货架和其他基本商业设备，其次是电力和供水设施、垃圾处理设施、消防设施和公共卫生间及其他必要的后勤支援设施。许多农产品市场都设有实验室、宣传栏、服务台、综合名称、物业管理室、停车场和其他精细的便利设施。3、农贸市场设计需要升级升级版本设计提高了对建筑面积、通道占用市场面积、多种业务形式的布局、台面地砖、停车场面积等合格设计规范的要求。不同的群众有不同的要求。只有在实际战斗中不断磨练，合格才能满足不同的需求。小佰总结下：未来农贸市场设计方向可以说是多种多样的，但不管它如何变化，它无疑越来越规范。农贸市场建筑设计有哪些规范呢？建筑及装修要求菜市场应是封闭式建筑结构，采用钢筋混凝土结构、砖混结构或钢架结构，提倡采用新型环保材料建筑。场内顶棚净高应不低于4.5m，能满足通风、排除异味的要求。吊顶应采用防霉涂料及阻燃材料，或装修防火吊顶。根据菜市场面积大小和周边环境设置出入口。出入口不得少于2个。主要出入口应直接面对通道，且宽度不小于4m，其它出入口宽度不小于2.5m.菜市场根据营业需要设置通道，通道宽度不小于2.5m。分设主、辅通道的，主通道宽度不小于3m。菜市场应设置疏散指示标志，该标志宜置于太平门顶部或通道及其转角处1m以下的墙面上，通道上的指示标志间距不宜大于20m.场内地面平整，并形成一定坡度向两侧排水槽倾斜。地面应铺设吸水、易清扫、可冲洗的防滑地砖。内墙装修应加贴墙面瓷砖。水产经营区、熟食经营专间瓷砖到顶，其余内墙瓷砖高度不低于1.5m.菜市场店面装修应统一店牌。场内环境要求场内空间应通透、明亮，能随时换气通风、排除异味。场内面积利用合理，通道宽敞，符合人流物流畅通要求。场内地面应坚固、平整、防滑、耐腐蚀、易清洁。场内产生的噪音应控制在60dB以下。

农贸市场在设计的时候，有哪些规范需要遵守的

农贸市场在改造或者设计时，需要注意的东西比较多，下边就为您介绍一下，农贸市场改造时需要遵守的规范：

一、规划设计原则

1.选址要合理。农贸市场应该尽量选择在人口密集区、交通便利的区域，以方便消费者前来购物。

2.空间布局合理。通过科学合理布局，满足商业功能、人流、货流和信息流的需要，提高市场运行效率。

3.设备设施完善。运用现代化的技术设备，并且需要根据市场具体情况进行定制。

4.卫生条件好。市场应该建立健全的卫生监管机制，严格控制市场内部环境卫生，并定期对市场进行卫生检查和整治。

二、货摊设置规范

1.合理设置货摊。按照物品的分类进行分区设置，同时为了更好地提供服务，推荐按照不同的价格等级进行分区。

2.货摊大小要适宜。货摊的大小应该根据市场的大小规模来确定，以满足商家的经营需要和消费者的购物需求。

3.设施设备优良。货摊的基础设施要完善，如水、电、通风等，同时还需要有垃圾处理设备等配套设备。

三、管理制度规范

1.建立规范的管理体系。市场需建立健全的管理体系，使之在经济效益、安全性、环境等方面保持良性循环。

2.加强市场监管。加强市场监管，严格控制市场内部的行为，规范商家经营行为，提高市场整体经济效益。

3.树立品牌形象。市场要注重自身的品牌形象建设，提高市场在消费者心中的美誉度和认可度。

四、服务水平规范

1.提供便捷的购物体验。如为消费者提供线上预订和线下自提服务，同时建立会员制度，提高消费者的满意度。

2.提高售前、售中、售后服务水平。包括售前的商品展示、价格明码标价，售中的商品优质保证和合理搭配，售后的商品退换等服务。

3.为商户提供优质的服务支持。如提供培训、维修、补充库存等服务，帮助商户经营稳健。

详情可以咨询杭州佰映农贸设计

农贸市场商业空间的设计规划

社区商业基于居住小区为载体，城市核心区域以老城区的居住更为密集，社区形成年代更久远，老龄化比例也更为显著。但同时，老城区的街区商业及住宅区配套商业大多数较为陈旧，空间利用率受到强烈的制约，例如老小区内没有地下停车库，而地面的停车位明显不足。现行的大部分设计规范、规划规范等，也只适用于新建的建筑主体，对于老建筑很难满足所有规范指标，这就导致了旧建筑、旧小区的改造具有难度，此难度来源于时代的落差。

周边居住环境及人口分布

街道辖区面积及户籍人口，这些数据都是可以在信息公开网进行查询的，通过人口总量和人口密度来归纳商业综合体的功能和预估体量，是项目定位阶段要做的基本准备工作。

周边商业环境及交通关系

已经存在的商业配套设施应该在本项目的规划中尽可能进行规避，差异化的业态定位才能稳定长久发展。主要调研的配套服务业态可以包括日托、餐饮、康复、家政、心理、文娱等等，地理区位关系和如何到达，则关联到可步行半径范围内的服务人群，和驾车可达范围内的服务人群的不同。

既存建筑的主要形式

占地面积、结构形式、业态分区、原定功能，这都是决定商业综合体使用功能的参考因素。例如，三层建筑的规划，主流思路是一层为农贸市场及衍生商业，二层为社区配套服务，三层及二层局部可以作为超市。

选址的思考

居民日常生活离不开的商业有：农贸市场、超市、小吃、日杂、邮政、家用电器等，社区级商业要求不仅对本小区内部开放，还应具备对外的交通便利条件。这就要求项目选址的通达性，并且最好能够兼备一定的室外活动空间。

要规划好社区型农贸市场商业规划设计综合体，首先肯定建立在社区已成型，或社区即将成型的前提下。有社区、有居民、有使用主体，社区配套商业的价值才能体现。社区型的市场商业综合体的规划思路，必须有严谨的逻辑。

请看上述杭州佰映设计的分享，如果您对这方面感兴趣，可以咨询杭州佰映设计。希望对大家有所帮助。

以上是佰映的分享，希望能帮到大家。更多相关疑难问题，欢迎咨询我们。

（本文禁止任何转载、摘录行为，违者必究其法律责任。）

农贸市场设计需遵守的标准有哪些

与早几年不同，如今的农贸市场在城市建设现代化的趋势下，又渐渐的重新开始出现在人们的视野中。对比起小区门口的生鲜超市，淳朴的老百姓还是发现无论是在种类又或是价格上农贸市场更加具备优势。

但想要重新拉回顾客，农贸市场设计则需满足布局、设计以及管理这三方面的要求。接下来杭州佰映就通过这三方面要求给大家进行分享。

一、布局要求

1、场内经营者50户以上或市场建筑面积1000平方米以上。

2、封闭式室内市场，市场进出门不少于两个，商位与营业房分开设置。

3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市，布局合理，区域标志明显。

4、场内每个经营者柜台面积不小于1平方米，营业房面积不小于5平方米。

二、设施要求

1、商位、营业房、柜台、货架设置统一。

2、有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕。

3、场内经营者统一配置加盖保洁桶（箱）。

4、有宣传公示栏、投诉服务台、公平秤和物业管理用房。

5、熟食商位设有防蝇、防尘、防腐“三防”设施。

6、停车场占市场建筑面积10%以上。

7、200个商位以上设置检测室，配置食用农产品快速定性检测设施，配备检测人员。

8、市场内无明火，有消防灭火设备、安全出口和安全防盗设施。

三、管理要求

1、市场举办者具有企业法人资格，经营者证照齐全。

2、上市商品符合国家规定并明码标价，场内不使用杆秤。

3、商位、营业房内外卫生整洁，市场通风无异味。

4、物品放置有序，无乱堆乱放和占道经营现象。

5、检测工作正常有台帐。

6、副食品经营户建立进货台账。

7、物业管理、商品质量、卫生、治安、消防等工作制度健全并落实。

　　（本文禁止任何转载、摘录行为，违者必究其法律责任。）

农贸市场细节部分的规范要求有哪些

一、市场应分区布局合理。场内经营布局必须按商品种类分区，鲜、活、生、熟、干、湿商品严格分开。营业执照的经营字号、门头牌匾、广告应按照统一标准制作，设计美观。二、市场内应设立宣传栏、公告栏、公平秤、询问处、监督投诉箱、监督电话、宣传橱窗、中心菜价宣传黑板等公共设施。三、市场内应设置市场招牌、分区布局导购牌、商品区域标志及摊位(店)号牌。分区布局导购图、场牌应醒目美观，商品划行归市应有明显标志。市场内应设置有线广播。有条件的市场可设立电子监控、有线电视、电子价格行情屏幕。四、菜市场应统一使用标准计量器具，每个摊位应统一设置台架。五、有条件的市场可设置蔬菜等食品质量检测室，开展日常质量检测工作，并将检测结果在公示栏(牌)上公示。食品安全检测室面积不少于6平方米的，室内应配置符合要求的检测仪器、给排水和通风设备。六、菜市场如果与住宅连建，应与居民活动场所和小区主出入口有适当距离，避免相互干扰。

新建农贸市场设计时需要遵守哪些规范

农贸市场是一种社区商业，是人们生活最基本的单位，位于城市商业体系的最底层。市场的总体设计师要用系统的思维去看待。宏观上是指城市商业体系整体的合理化，包括商业设施和其他功能设施关系的合理化，商业网点布局的合理化，从而使菜市场布局与城市建设在各个方面相协调。在中间层面，是指社区商业体系的完善和社区商业体系与市场的相互促进关系。菜市场应与其他零售商合作，创建完善的社区商业体系。意味着市场本身必须是一个完整的商业运作。市场不仅是购买食物的地方，还有照明、通风、排水和垃圾处理等软件设施，这些都是现代市场不可缺少的元素。作为公共建筑，我们在设计时应该考虑建筑和环境。之前两者是相互制约又存在相互关联的，只有认清它们之间的关系，才能更好地谈建筑与环境的融合。在市场建筑的设计过程中，它们的空间组合不能脱离整体环境进行，应该融入环境中，考虑单元建筑与环境的关系。根据菜市场的功能和城市服务功能的需求，其室外空间可分为以下空间：交通组织、停车区、休息场所。这些职能划分要统一协调明确，否则交通会很混乱。

如何打造规范合格的农贸市场设计

1.注意市场科学布局在农产品市场上，可以合理规划商业场所和商家等很多东西，农贸市场适合有规划的购物，为有针对性的购物过程节省很多时间，设计合理规划的市场科学布局。2.农贸市场设计需要升级升级市场设计提高了对建筑面积、多种业态形式的布局、停车场面积等合理设计规划。不同群众有不同要求。升级农贸市场设计迫在眉睫。

农贸市场的基础设施设计有哪些规范与要求

第一：尤其要注意周围一公里内有无有毒有害污染源，有无易燃易爆危险场所，菜市场需要与这些地点远离，以保证食品以及人员安全；第二：市场内的采光及通风条件也需要在菜市场设计中多加重视；第三：需要统一市场消防、检测、排水排污、垃圾处理、公共卫生间等众多基础设施的配套。不仅需要严格保证食品安全，还需要做到市场环境干净整洁、市场标识形象统一、市场服务周全周到，设计符合新时代要求的菜市场。

农贸市场建筑设计有哪些规范呢

建筑及装修要求菜市场应是封闭式 建筑结构，采用钢筋混凝土结构、砖混结构或钢架结构，提倡采用新型环保材料建筑。场内顶棚净高应不低于4.5m，能满足通风、排除异味的要求。吊顶应采用防霉涂料及阻燃材料，或装修防火吊顶。根据菜市场面积大小和周边环境设置出入口。出入口不得少于 2个。主要出入口应直接面对通道，且宽度不小于4m，其它出入口宽度不小于 2. 5m.菜市场根据营业需要设置通道，通道宽度不小于 2. 5m。分设主、辅通道的，主通道宽度不小于3m。菜市场应设置疏散指示标志，该标志宜置于太平门顶部或通道及其转角处 1m以下的墙面上，通道上的指示标志间距不宜大于 20m.场内地面平整，并形成一定坡度向两侧排水槽倾斜。地面应铺设吸水、易清扫、可冲洗的防滑地砖。内墙装修应加贴墙面瓷砖。水产经营区、熟食经营专间瓷砖到顶，其余内墙瓷砖高度不低于 1. 5m.菜市场店面装修应统一店牌。场内环境要求场内空间应通透、明亮，能随时换气通风、排除异味。场内面积利用合理，通道宽敞，符合人流物流畅通要求。场内地面应坚固、平整、防滑、耐腐蚀、易清洁。场内产生的噪音应控制在 60dB以下。