农产品质量抽检不合格复检可以使用快速检测方法对吗？农产品加工与质量检测是干什么的

本文目录

• 农产品质量抽检不合格复检可以使用快速检测方法对吗
• 农产品加工与质量检测是干什么的
• 简要说明农产品检验的过程
• 深圳凯吉星农产品检测认证有限公司怎么样
• 哪些需要进行农产品缺陷检测
• 农产品质量检测属于食品专业吗
• 农产品检测都有哪些项目
• 初级农产品需要检测报告吗
• 农副产品检测在哪里检测
• 食用农产品都需要检验农药残留吗

农产品质量抽检不合格复检可以使用快速检测方法对吗

复检不得采用快速检测方法。

规定：

一、食用农产品抽样检验，主要在集中交易市场、商场、超市、便利店等食用农产品销售场所抽样。

二、市场监管部门可以自行抽样或委托承检机构抽样。委托抽样的，应当不少于2名监管人员现场参与抽样。可采用执法记录仪等音像记录形式对抽样过程进行记录。集中交易市场开办者应当配合抽样。

三、参与现场抽样的监管人员应检查食用农产品销售者是否有进货查验记录等。食用农产品销售者无法提供进货查验记录、合法进货凭证或产品合法来源的，监管人员应依法予以查处。

四、抽样人员应当使用规定的抽样文书，详细记录被抽样食用农产品销售者的名称或者姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系电话、住所，食用农产品名称（有俗称的应标明俗称）

产地（或生产者名称和地址）、供货者名称和地址、进货日期、抽样基数、抽样批次等。在集中交易市场抽样的，应当详细记录销售者的摊位号码等信息。

抽样人员（含监管人员）、食用农产品销售者，应当在抽样文书上共同签字或盖章。

承检机构在接收样品时，应当核对样品与抽样文书信息，对信息不规范、不完整的样品可以拒绝接收，并书面说明理由，及时向组织或者实施抽样检验的市场监管部门报告。

五、现场封样时，抽样人员应当采取有效的防拆封措施，以保证样品的真实性，并由抽样人员、食用农产品销售者在样品封条上签字或者盖章确认。

六、食用农产品备份样品，承检机构应当按食用农产品特性以及有关规定采取冷冻或冷藏等方式妥善保存。从食用农产品检验结论作出之日起，合格样品的备份样品继续保存3个月，不合格样品的备份样品继续保存6个月。

对抽取的易腐烂变质蔬菜、水果等食用农产品样品，需进行均质备份样品的，应当主动在抽样现场告知，由被抽样的食用农产品销售者签字或者盖章确认，并采取摄像、拍照等方式对均质备份样品过程留存证据。

七、带包装或附加标签的食用农产品，以外包装标识的生产者、产品名称、生产日期等内容一致的产品为一个抽样批次；简易包装食用农产品和散装食用农产品，以同一产地、生产者或进货商，同一生产日期或进货日期的同一种产品为一个抽样批次。

抽样基数以食用农产品销售者提供的进货票据载明的数量为准；进货票据未载明数量或无进货票据的，以现场查明的同一个抽样批次的数量为准。

农产品加工与质量检测是干什么的

农产品加工与质量检测专业是普通专科专业，学制三年，具体介绍如下：

• 培养目标：

本专业培养我国现代农业发展需求，具备农产品标准化、农产品加工、农产品质量安全的基本理论、基本知识，熟练掌握仪器分析、绿色农产品生产加工、农产品质量检测与安全评价业务和实践技能的高级技术应用型专门人才。

• 主要课程：

生物化学、微生物学、分析化学、仪器分析技术、农产品保藏原理与技术、农产品加工工艺、农副产品深加工及功能食品开发、农产品质量安全、农产品质量检测技术、农产品病虫害检疫与防治、绿色农产品生产技术、农药残留分析、食品卫生安全、食品营养与检测、企业经营管理等。

• 就业服务方向及主要从事工作：

本专业培养的人才主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。

简要说明农产品检验的过程

        农产品检验有感官检验法和理化检验法。感官检验是指通过人体五官感受去检验农产品质量，理化检验法是指通过专业的溶剂和专业的检验设备，科学地检验农产品。农产品检验        感官检验是最直接最简单的检验法，我们通过观察产品的形状、颜色以及味道，初步鉴定产品是否变质。        理化检验法是科学检验法，理化检验需要用专业的溶剂和仪器检测产品，在科学检测下，检测结果也最公正权威。        通过对农产品的检验，可以剔除不合格的农产品，避免人体食用后产生疾病，为市场稳定和人体健康有积极意义。

深圳凯吉星农产品检测认证有限公司怎么样

企知道数据显示，深圳凯吉星农产品检测认证有限公司成立于2011-01-28，注册资本3000.0万人民币，参保人数163人，是一家以从事专业技术服务业为主的国家级高新技术企业。公司曾先后获授“国家高新技术企业”、“国家科技型中小企业”等资质和荣誉。在知识产权方面，深圳凯吉星农产品检测认证有限公司拥有注册商标数量达到4个，软件著作权数量达到36个，专利信息达到30项。此外，深圳凯吉星农产品检测认证有限公司还对外投资了1家企业，直接控制企业1家。

哪些需要进行农产品缺陷检测

农产品流通环节，出口农产品，进口农产品等需要进行农产品缺陷检测。1、进口农产品：进口农产品需要进行卫生检验和质量检测，以确保其符合国家相关标准和质量要求。2、出口农产品：出口农产品需要进行质量检测和卫生检验，以保证出口产品符合目标国家的相关标准和质量要求。3、农产品流通环节：农产品在流通环节中需要进行质量检测，以检测产品是否存在质量问题，例如是否受到了污染、是否存在虫害等。

农产品质量检测属于食品专业吗

1、农产品质量检测属于农林渔业类专业，不属于食品专业； 2、农产品质量检测专业，培养具备农产品质量检测技术与农业生产环境监测技术的基础理论、基本知识与基本技能； 3、毕业后从业领域，本专业培养的人才主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、农产品及食品的检测、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。

农产品检测都有哪些项目

产品质量检测项目是依据国家标准来选定的，不同产品有不同的标准规定。

大米：农药残留、污染物（重金属元素）、真菌毒素、食品添加剂等；

小麦粉：白度、面筋的含量及数量、灰分、水分、降落数值、面粉的粗细度等。

所以质量检测，要具体到什么从产品，国家对该产品的质量依据是那个标准，该标准具体项目有哪些，检测具体项目实测数据，依据标准范围判断产品是否合格。

扩展资料：

专科课程设置：

专业核心课程及主要实践环节：食品生物化学、微生物学、食品卫生安全、仪器分析、农产品质量检测标准、农产品质量检测技术、农产品质量安全、企业经营管理、有机化合物基本性质分析技能训练、微生物实验技术技能训练。

仪器分析应用技术训练、农产品质量检测技能训练、岗位就业综合实训、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

核心课程：

开设的主要课程有分析化学、植物生长与环境、植物化学保护、微生物检测技术、现代仪器分析、食品营养与卫生、农产品安全生产技术、种子检验、农产品质量检测技术、农产品安全性检测技术、农产品贮藏加工、食品质量管理、安全食品标准与认证、环境监测技术、农产品市场营销等课程。

初级农产品需要检测报告吗

初级农产品需要检测报告。需要做农药残留检测。初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。

农药残留检测分为生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为国家推荐标准方法，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。

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扩展资料：

初级产品：

1、国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的各类产品。包括：

2、烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。

3、晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。

4、毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。

5、食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。

6、瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。

7、花卉、苗木。是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。

8、药材。是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。

农副产品检测在哪里检测

农副产品检测可以在专业的农产品检测机构或者当地的农业部门进行检测。以下是一些常见的农副产品检测机构：1. 农业部农产品质量安全检测中心：是国家级农产品质量安全检测机构，可以对各类农副产品进行全面的检测和评估。2. 国家农产品质量安全风险评估中心：是国家级农产品质量安全评估机构，可以对各种农副产品的质量安全风险进行评估和监测。3. 农业部推荐的农产品检测机构：在农业部网站上可以查到农业部推荐的农产品检测机构名单，这些机构都是通过国家认可的有资质的检测机构，可以对各类农副产品进行检测。4. 农业局或农业科技中心：当地的农业部门和农业科技中心也会有一些专业人员和设备来对当地的农副产品进行检测和评估。选择检测机构时，应优先选择具有资质认证的权威机构，例如经过国际认可的ISO认证、CMA认证等机构，并根据自己的需求选择适合自己的检测项目。同时，也需要了解检测机构的检测流程、技术设备、服务报价等方面的信息，从而确定选择合适的检测机构。

食用农产品都需要检验农药残留吗

是的，食用农产品都需要检验农药残留，以确农产品的质量安全。农药残留检测是保障农产品安全的关键步骤。在农产品的种植过程中，农药的使用可以保护作物免受害虫、病菌和其它有害生物的侵害，但过度或不当使用农药会导致农产品中的农药残留量超出安全水平，从而可能对人体健康造成潜在危害。为了确保消费者食用的农产品是安全的，各国政府都实施了严格的农药残留检测和监管措施。在检测过程中，会采用各种科学仪器和分析技术来检测农产品中的农药残留量，以确保其符合安全标准。除了政府的监管，消费者也可以通过购买无农药残留的农产品来保护自己和家人的健康。在购买农产品时，可以注意以下几点：1. 选择有信誉的供应商，如大型超市、正规农贸市场等。2. 关注农产品的产地和生产日期，了解农产品的生产环境和新鲜程度。3. 注意农产品的外观和气味，如果发现农产品有异味或外观异常，应避免购买。4. 食用前应彻底清洗农产品，如水果、蔬菜等，以去除表面的农药残留。总之，为了确保农产品的质量安全，消费者和政府都需要关注农药残留检测，并采取相应的措施来保护消费者健康。