成本分析报告怎么写（用工成本报告怎么写）

本文目录

• 用工成本报告怎么写
• 成本分析报告的实例
• 如何写餐饮成本分析报告
• 工业（电器业）的成本分析报告 我应该如何写
• 单病种成本分析报告怎么写
• 如何写好生产企业年度成本分析

用工成本报告怎么写

亲亲您好。用工成本报告是一份详细记录企业用工成本的报告，通常包括以下几个方面的内容： 1. 用工成本概述：简要介绍企业的用工情况，包括员工总数、部门分布、职位等级等。 2. 直接人工成本：列出企业在生产过程中直接参与生产的员工的工资、奖金、津贴等费用。 3. 间接人工成本：列出企业为支持生产和管理而雇佣的非生产性员工的工资、福利、保险等费用。 4. 制造费用：列出与产品制造相关的费用，如原材料、能源、设备折旧等。 5. 管理费用：列出企业管理和行政人员的工资、福利、培训等费用。 6. 其他费用：列出其他与用工相关的费用，如招聘费、离职补偿金等。在撰写用工成本报告时，需要注意以下几点： 1. 数据准确性：确保所提供的数据准确无误，避免出现错误或遗漏。 2. 分析深入：对各项费用进行深入分析，找出其中的规律和问题，并提出相应的解决方案。 3. 报告简洁明了：使用简洁明了的语言和图表，让读者能够快速了解企业的用工成本情况。 4. 建议合理可行：在报告中提出合理的建议，帮助企业降低用工成本，提高效益。

成本分析报告的实例

分析时，一方面要对各个成本项目分析与当月预算的增减变化，还要分析与上一年同期的增减变化情况，对于有数量的成本项目，还要具体分析数量变化影响、价格变化的影响和单耗变化的影响。举例如下：影响利润的主要增减因素分析如下： 减利91万元。1、主营业务收入比月度预算比，增加93万元。（1）由于销量影响增利86万元，其中：电销量增加297.67万度，增加收入150万元；蒸汽销量减少0.40万 吨，减少收入66万元,，水销售量增加0.3万吨，增加收入2万元。（2）由于价格影响增利7万元，其中：电减收6万元，蒸汽增收13万元。2、主营业务成本比月度预算增加269万元由于销量影响增本68万元，其中：由于电销量增加297.67万度，增本121万元，蒸汽实际销量减少0.4万吨，减本54万元，除盐水增本1万元。由于单位成本影响增本201万元，其中：电单位成本增加增本159万元，蒸汽单位成本增加增本45万元，除盐水单位成本降低减本3万元。 ⑴煤炭成本增加，减利322万元，其中：①原煤价格升高，减利649万元。 （612.96-584）×224077吨=649万元。。②标煤单耗降低，减少成本，增利289万元。 其中：供电标煤耗降低减少成本162万元。（0.3693-0.3772）×24.53×834.29=162万元。 供热标煤耗降低减少成本127万元。（0.1242-0.1270）×54.223×834.29=127万元。⑵其他燃料比预算增加，减利205万元，其中。价格因素影响减利7万元。消耗量影响减利198万元。⑶动力成本比预算减少，增利13万元。⑷辅助材料比预算增加，减利230万元，主要是由于物装中心上月结算不及时影响（如脱硫剂等材料）。⑸制造费用比预算减少，增利251万元。（6）生产工人职工薪酬比预算减少，增利215万元。（7）原材料比预算减少，增利9万元，主要是基本电费减少影响3、其他业务利润影响，增利37万元。主要是上网电收入比预算减少151万元，上网电成本比预算减少188万元，两项合计增利37万元。4、期间费用减少，增利48万元，其中：管理费用减少39万元，财务费用减少9万元。

如何写餐饮成本分析报告

酒店餐饮成本控制与分析 当前，餐饮业市场竞争日趋激烈。在此背景下，酒店餐饮业要在竞争中立于不败之地，就必须根据自身的经营特点有针对性地进行成本控制，有效地强化成本管理。 一、酒店餐饮经营的特点及其成本分析的意义 （一）餐饮产品形式的多样性以及产、销的短暂性是酒店餐饮成本控制的难点，具体而言，它们主要表现在以下几个方面： 1. 餐饮收入的可变性和经营的季节性 餐饮收入在酒店营业收入占有较大的比重 关于酒店餐饮成本控制与分析论文报告关于酒店餐饮成本控制与分析论文报告正文 当前，餐饮业市场竞争日趋激烈。在此背景下，酒店餐饮业要在竞争中立于不败之地，就必须根据自身的经营特点有针对性地进行成本控制，有效地强化成本管理。 一、酒店餐饮经营的特点及其成本分析的意义 （一）餐饮产品形式的多样性以及产、销的短暂性是酒店餐饮成本控制的难点，具体而言，它们主要表现在以下几个方面： 1. 餐饮收入的可变性和经营的季节性 餐饮收入在酒店营业收入占有较大的比重。在我国，一般旅游饭店的饮食收入要占旅游饭店收入的30-40％，经营管理好的则可超过客房收入。由于餐饮部每日的就餐入数和人均消费额不固定，所以其收入的可变性很大；同时餐饮的经营具有很强的季节性，其每年的销售量会随季节的变化而变化，同样销售业务在同一天内，也具有明显的差异性。 2. 短暂的分销链 餐饮生产的特点是先有买主后生产，餐饮部门为满足顾客的需要把食品加工为产成品，可以迅速地转变为现金，由于它的产品生命周期较短，餐饮部门很少有现成的产品，有的只是现成的菜单（Menu），给顾客点菜参考。 3. 难以预测合理的库存量 由于顾客的口味很难估计，设计的菜品并不能满足所有的顾客，经常有临时点菜现象，而且点菜的随机性强，无法预计，这给成本控制带来了一定的难度，做好一定的预测和充足的原材料储存是非常必要的。 4. 劳动密集型作业 酒店餐饮业不同于制造业。制造业由于科技的发展采用自动化生产，甚至用机器人代替作业使得企业对劳动力的需求急剧减少，而酒店餐饮业刚好相反，它为及时满足顾客的需要，随时拥有一支庞大而高效的员工队伍，在快餐店，劳动力成本可能低于20%，而在俱乐部里可能高达50%以上。 上述酒店餐饮经营的特点，决定了手工密集作业的执行标准弹性大、产品销售的数量和种类不固定、合理库存量难以把握的特点。 （二）酒店餐饮成本分析是指利用酒店餐饮成本核算资料及其他有关资料，全面分析酒店餐饮成本水平及其构成的变动情况，研究影响酒店餐饮成本升降的各个因素及其变动的原因，寻找降低成本的规律和潜力。酒店餐饮成本的分析是成本控制的前提条件。通过成本分析可以正确认识和掌握成本变动的规律，不断挖掘酒店餐饮内部潜力；降低餐饮成本，提高酒店的经济效益。通过酒店餐饮成本分析，可以对成本计划的执行情况进行有效控制，对执行结果进行评价。肯定成绩，指出问题，以便采取措施，为提高经营管理水平服务，为编制下期成本计划和作出新的经营决策提供依据，给未来的酒店餐饮成本管理指出努力的方向。 二、酒店餐饮成本分析的重点 酒店餐饮收入一般占总收入的30%-40%左右，成为酒店收入的主要来源之一，其相应发生的成本也就成为成本控制的主要内容。酒店餐饮成本控制要以成本分析为基础，才能落到实处，下面笔者主要从三方面探讨一下酒店餐饮成本分析的重点。 （一）菜单标准成本与实际成本的分析 在餐饮部，菜单占据着重要的位置。菜单不仅决定餐饮经营如何组织和管理，而且决定餐饮目标的实现程度。对于顾客来说，菜单绝不仅仅是一张提供食品的清单，菜单代表了经营者的形象；对于食品制作人员来说，菜单决定了哪些食品必须准备；对于销售人员来说，菜单是主要的内部营销和销售的工具；对于成本控制人员来说，菜单是成本分析的基础，成本控制的主要手段。 设计餐单时，厨师不仅要考虑顾客的利益，也要考虑餐饮经营的财务目标。每一种菜单菜肴都必须配备标准食谱，需要具体的配料、每种配料所需的数量、制作工序、每份的大小和相应的设备、配菜以及食品制作所需要的其他数据。标准食谱和标准出菜份额确定后，每份的标准成本或整套菜的标准成本就可以计算出来，菜单的标准成本是餐饮成本分析的基础。举例说明如下： 1. 宴会成本分析 宴会最多见的形式是婚宴。一般每家酒店都配备多套的婚宴菜单以供客户选择。每套的婚宴菜单都有标准的食谱，根据标准食谱可以计算菜单的标准成本。 根据宴会的菜单确定负责的厨房。婚宴通常由中厨房负责，成本控制部可以根据每单宴会的实际转货成本与菜单的标准成本进行比较，确定转货的合理性和操作的标准性，如果每单成本率差异大于3%，该单的转货基本上存在问题。为防止把宴会厅作为垃圾桶，需要对转货进行一定的控制，控制的主要手段就是宴会成本分析，可以根据用量差异和价格差异进行分析，找出存在的问题。每单宴会成本差异率计算公式如下： 每单宴会成本差异=该单宴会实际成 本-实际桌数×标准成本《1》 每单宴会成本差异率=每单宴会成本差异÷每单宴会实际收入《2》 2. 中餐成本分析 中餐成本分析类似于宴会成本分析，为简便工作可以按旬或按月分析。根据每道菜实际的销售份数与标准菜谱成本之积的总和确定标准总成本，标准总成本率与实际成本率的差异超过一定的比率，成本控制可能存在着一定的问题，可能存在操作未按标准执行，可能存在着一定的损失浪费现象。该比率应根据餐厅的实际经营情况，按照成本控制的重要性原则确定。如果客人的点菜都有标准的菜单确定为1%也是合理的，有的餐厅可能确定为2%、3%甚至5%。其计算公式如下： 标准总成本=∑每道菜实际销售份数×该道菜标准成本《3》 标准总成本率=标准总成本÷有标准菜谱的菜单总收入《4》 成本差异率=实际成本率-标准成本率《5》 （二）销售比率的分析 餐饮成本的构成较复杂，操作的弹性也较大，菜品不同的销售比例将导致成本率的高低不同，进而影响毛利率的高低。以顾客为导向的餐饮业追求不仅仅是顾客的满意率，还需要较高的餐饮毛利率。如何搭配菜品的比例，如何定价，如何推销菜品都是一门很深的学问，在这里主要探讨菜品销售比例对毛利和成本的影响率以及可能存在的问题。 1.食品销售比率分析 餐厅无非经营着三大类的菜品，即高档菜品，如鱼翅、燕窝和鲍鱼等；中档菜品和低档菜品，如蔬菜、家常菜和普通点心等。根据酒店餐饮经营的目标和兼顾顾客的利益，假如餐厅经营相对稳定，月均收入为D、D=R1+R2+R3，设定高档菜品的平均成本率为50%、收入为R1，中档菜品的平均成本率为35%（预算成本率）、收入为R2，低档菜品的平均成本率为25%、收入为R3， 可得出平均毛利率的公式如下： 食品的平均毛利率%= 50%×R1/D+65%×R2/D+75%×R3/D =75%-10%×（2.5R1+R3）÷D 《6》 根据公式《6》可以得出下列结论： ① 高档食品的销售比率越高，毛利率越低，中档食品次之。 ② 若食品预算的平均毛利率需达到65%时，则 （2.5R1+R3）÷D=1R2=1.5R1《7》 转 ③若2.5R1+R3=D，令R3=0 R1/D=40%《8》 从公式《7》可以知道：为满足经营目标，即成本率为35%，合理的销售比率应该是，中档品的销售收入占高档品的1.5倍，若大于1.5倍，成本率下降，反之成本率上升。 从公式《8》可以知道：经营高档品的比例最好不要超过40%，否则食品成本率无法达到经营目标，这是分析的理论依据，也是经营的准则。 实际分析时，可以把成本率高于45%列入高档品，分析其占总收入的比例以及对食品成本率的影响程度，根据分析的结果及时反馈给酒店餐饮部门。 2. 酒水销售比率分析 酒水的销售比率分析类似于食品销售比率分析，按照一般的经营原则，杯酒和饮料的成本率较低，瓶酒的成本率较高，故瓶酒的销售比率和销售成本是分析的重点。 （三）存货周转率的分析 存货周转率（次数）是指一定时期内企业销售成本与存货平均资金占用额的比率，是衡量和评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理效率的综合性指标。其计算公式如下： 存货周转次数=销货成本÷存货平均余额 《9》 存货平均余额=（期初存货+期末存货）÷2 《10》 根据酒店的经营特点，酒店的存货并非纯粹为产销而储备，有一部分是服务于客人的附加项目，例如免费茶点、饮料、酒水等，列入经营费用项目，因此为准确衡量存货的管理效率，计算存货的周转次数，需对公式进行改进，如下所示： 存货周转次数=发货总数÷存货平均余额《11》 存货平均余额=（期初存货+期末存货）÷2 《12》 衡量存货管理效率需要确定一定的标准，该标准需要根据酒店的实际经营情况，根据经验可以按照存货的月平均使用量确定合理的库存量，假如储存三种货物，即存货1、存货2和存货3，根据实际的领用情况可确定月平均使用量分别为M1、M2和M3，为满足经营需要，库存量需保持在最高不能超过2.5个月的用量，最少不能低于0.5个月的用量， 如果实际存货月周转率偏离标准周转率较远，存货管理肯定存在着问题，主要问题总结如下： 1. 存 货周转率较高，说明存货储备量不足，可能存在缺货损失，也容易被酒店餐饮部门投诉，特别是酒店餐饮业，销售的黄金时间通常在晚上，鉴于国内还不是很发达的物流配送系统，往往无法做到零库存。 2. 存货周转率较低，说明存货储备量较高，很有可能存在着滞销品。众所周知，食品都有一定的保质期，一旦过期就不能再使用，所以潜在损失的风险也很大。为防止存货因保质期方面的损失，在管理上应定期检查存货保质期，依靠先进的存货管理软件设定预警通知。 总之，为提高酒店餐饮经营的管理水平，必须充分而有效地利用成本分析工具。在此其中，上述所探讨的三方面的内容，包括菜单标准成本与实际成本的差异及经营问题分析、销售比率与成本率、毛利率关系及其分析、合理存货周转率的确定和利用存货周转率诊断存货管理可能存在的问题等是应当特别关注的关键点和重点。

工业（电器业）的成本分析报告 我应该如何写

• 从料、工、费三个角度来分析阐述，料主要是从量差和价差来分析，同样，人工和费用也是的。

• 1，工业（电器业）的成本分析报告的写作要点是：分析成本构成，分析成本和利润之间的存在问题，最后提出解决方案。如果是对外的成本分析报告，那就要根据报送的对象不同，而改变成本分析的内容。另外在成本分析中，要有强有力的数据说明。 2，工业（电器业）的产品成本分析报告是企业对形成产品价格的各部进行具体分析，并最终形成产品定价的汇报材料。 成本分析报告一般包括以下内容：1）当期成本项目数据及其比例；2）当期成本数据与历史平均（或上期）成本数据的变动；3）成本数据变动率及其原因分析。以上个人观点，供参考。 3，编写要点 产品成本分析报告由下列内容构成： 1．定价目标。 2．成本构成分析。成本构成通常由技术成本、安全成本、配送成本、客户成本、法律成本和风险成本等。 3．问题分析。 4．建议与意见。 范 文 (仅供参考）【报告名称】2009年电子电器行业用工成本分析报告 【关键 字】电子电器 用工成本 市场调查 行业分析 投资发展 发展前景 市场预测 【出版日期】2010年01月11日 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价　　格】纸介版：3800元 电子版：3800元 纸介+电子：元 【订购电话】010-86825756 010-86825716 2009年电子电器行业用工成本分析报告.doc 2009年电子电器行业用工成本分析报告.pdf 　　报告通过对电子电器行业协会、企业、职业学校和农民工进行分析调查，对我国电子电器行业2007年度的用工需求状况、供应状况进行对比，综合业内企业的用工情况、待遇以及务工人员的生存状况进行分析，透析该行业劳动力供需情况和用工成本。　　电子电器行业发展动态，以及行业发展中的主要推力和阻力的问题。　　普工和不同工种、不同层次专业技能劳动力在电子电器行业发展中的需求情况。　　电子电器行业劳动力供给现状，以及“造血”制动力的分析。　　不同经济区域企业用工环境、条件情况，以及和招工难易的对比。　　电子电器行业用工成本的未来趋势以及解决方式的探。

单病种成本分析报告怎么写

确定分析目标，收集数据。1、明确报告的目标，例如评估特定病种的平均治疗成本、识别主要的成本驱动因素、比较不同治疗方法的经济效益等。2、收集与特定病种相关的数据，包括直接医疗成本（如药品、检查、治疗等）和间接医疗成本（如患者误工费、交通费等）。

如何写好生产企业年度成本分析

产品成本分析报告是企业对形成产品价格的各部进行具体分析，并最终形成产品定价的汇报材料。成本分析报告一般包括以下内容:1）当期成本项目数据及其比例；2）当期成本数据与历史平均（或上期）成本数据的变动；3）成本数据变动率及其原因分析。编写要点:1.定价目标。2.成本构成分析。成本构成通常由技术成本、安全成本、配送成本、客户成本、法律成本和风险成本等。3.问题分析。4.建议与意见。理论上应该就这些了，您再根据您的行业做适当调整。