元宵节为什么吃汤圆(元宵节为什么吃汤圆)

2024-04-22 22:40:15 :104

元宵节为什么吃汤圆(元宵节为什么吃汤圆)

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元宵节为什么吃汤圆

正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。

民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

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元宵吃汤圆饮食注意

元宵汤圆无论怎样吃,都得注意不能多吃,糯米虽好,却不易消化,吃多了胃会不舒服。吃时最好食量减半,比如平时能吃四两米饭的,糯米吃二两就足够了。否则会由于糯米本身黏滞、不易消化,而引致胸腹胀满,这就得不偿失了。尤其是老人、儿童等肠胃功能本身很弱的人需要特别注意。

专家提出,特殊人群最好少吃或不吃传统元宵,患有高血脂、糖尿病的人群一定要限量。春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,多吃元宵会加重胃肠负担。

元宵节为什么要吃汤圆呢

正月十五吃元宵,是我国各地元宵佳节的共同风俗,早在汉朝就存在了,和春节、中秋节被称之为我国三大传统佳节。每当正月十五元宵节,家家户户都会吃元宵,象征团圆吉利,阖家团圆,汤圆和团圆的音相近,因此吃汤圆也代表了人们对家人的思念,以及向往团聚,以及对未来生活寄予的美好期望。

元宵汤圆放入锅里煮开后会全部浮在水面,特别好看,还有点像月亮一样挂在天空,天上的月亮,碗里的汤圆,都代表了团圆吉祥;除此之外因为元宵汤圆一般是用糯米制作而成,糯米是健脾养胃、益肺补气的食物,适量食用可以补气养血,滋养肠胃,虽然早已立春,但天气依然忽冷忽热,因此容易损害胃气,用有粘性的糯米制作汤圆,不仅可以避免汤圆散开,而且还可以驱寒御寒,温暖脾胃。

为什么元宵节要吃汤圆

元宵节南方吃汤圆,北方吃元宵。

其实汤圆和元宵的制作方法完全不同,汤圆是“包”出来的,而元宵是“滚”出来的。根据记载,汤圆起源于宋朝时期,是当时的明州(今宁波市)所兴起的一种食物,最早叫作“浮元子”。汤圆是将芝麻磨成粉状,和猪油、白砂糖混合揉团做馅,糯米粉用水调和成皮将馅包裹住揉成圆形下锅。

元宵没有汤圆的“年龄”大,据说起源于元代,在上元节这天,根据传统人们都会食用汤圆。但北方街上能做汤圆的糕点铺不多,无法及时供应大量的汤圆。于是发明了批量制作“汤圆”的方法,把和好的馅料丢进糯米粉中,摇晃后再放入水中蘸水,再放回糯米粉中摇晃。就这样反复几次,短时间内就能制作出来大量的元宵。

元宵节渊源

农历正月十五是元宵节,又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为“元宵节”。随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化,但仍是中国民间传统节日。

元宵在早期节庆形成过程之时,只称正月十五、正月半或月望,隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响,又称上元,唐末才偶称元宵,但自宋以后也称灯夕。到了清朝,就另称灯节。在国外,元宵也以TheLanternFestival而为人所知。正月十五这一天晚上,中国人素有赏花灯、吃汤圆、吃元宵、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。

以上内容参考:百度百科—元宵节

元宵节为什么吃汤圆(元宵节为什么吃汤圆)

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