酒店培训资料（酒店前台日常培训内容）
本文目录
酒店前台日常培训内容
酒店前台日常培训内容介绍如下：
培训时间及内容包括，1，酒店职业道德的讲解说明。 2，岗位必备仪容仪表，礼节礼貌的要求。 3，了解酒店员工违纪处罚规定。 4，如何正确出入酒店。
酒店前台需要了解前台工作职责，前台接待员工作职责。了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。了解熟悉前台各类通知，报告，表格及记录本。熟记各大单位，商务客房名单。熟记各种业务用语，系统代码，付款方式。了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。
一、酒店前台接待流程：
1、接待散客入住程序及注意事项：当客人进入大厅，距总台两米远时，应目视客人，向客人微笑示意，并问候。如正在接听电话，只需目视客人，点头微笑，示意客人稍候；如正在处理手头文件，应随时留意客人的到达。
2、确认客人是否预订。如客人预订了房间，请客人稍等，并根据客人预订时使用的姓名或单位查找预订单，与客人进行核对；如客人末预订，有空房时，应向客人介绍可出租的房间的种类，价格，位置。
等候客人选择，并回答客人询问，没有空房时，应向客人致歉，并向客人介绍附近宾馆情况，询问是否需要帮助，可帮其联系。如客人只是询问，并非入住，应耐心解答客人的询问，并欢迎客人光临。
3、入住登记。持住宿登记单上端，同时持笔的下端，递给客人，请其填写。核实人证是否一致，对证件进行扫描并保存。
核查住宿登记单是否填写齐全，如有缺项或不详的情况，应询问或根据证件补充完整。如客人无贵重物品寄存，请其在登记单的右下角签名。并记录下车牌号。确认付款方式（挂帐、信用卡、现金）。
二、酒店前台接待标准话术：
电话预定:
1、先生/小姐，您好!
2、先生/小姐，请问您贵姓?
3、先生/小姐，我们酒店有普通单间，豪华标间。请问您需要哪一种?
4、先生/小姐，您的房间我们最晚为您保留到当天下午18:00，如果您的预订信息有任何更改，请及时与我们联系。
5、先生/小姐，您的预订信息已确定，还有什么可以帮您吗?
接待入住时：
1、请问有什么可以帮您?
2、请问您有预订吗?
3、有预订时：请问先生/小姐您贵姓?
4、请问您预订的电话号码是多少?
5、先生/小姐，请稍等，我为您核对一下您的预订信息。
6、祝您入住愉快！
酒店服务员培训内容有哪些
1、服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。
2、站立服务：站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态。男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。不准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不背靠旁倚或前扶他物。
3、行走：步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客。不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。在酒店内行走，一般靠右侧（不走中间），行走时尽可能保持直线前进。遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。
4、手势：要做到，正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定要按规范要求，五指自然并拢，将手臂伸出，掌心向上。不同的请姿用不同的方式，如“请进餐厅时”用曲臂式，“指点方向时”用直臂式。在服务中表示“请”用横摆式，“请客人入座”用斜式.
5、服务员应做到“三轻：即说话轻、走路轻、操作轻。递茶、上菜、撤菜、上饭时要轻拿轻放，动作要有条不紊；开、关门不要用力过猛，要始终保持餐厅安静。
6、服务员的举止应做到：在宾客面前不可交头接耳、指手画脚，也不可有抓头、搔痒、挖耳朵等一些小动作，要举止得体。
酒店销售培训内容有哪些
酒店销售培训内容有了解产品知识、业务技巧、仪容仪表等。
1、产品知识
（1）了解本企业的产品种类和特点：包括产品的功能特性及适用场合（如餐饮类） 。
（2）掌握各类房间的布局设计风格以及各类型房型的价格范围。
（3）熟悉各种服务项目的具体内容和操作流程。
（4）熟知各项收费标准和收费标准(比如房价)。
2、业务技巧
（1）如何与客人沟通交流以获得订单信息。
（2）如何处理好前台接待中出现的突发事件：例如遇到醉酒者闹事怎么办?(一般由保安人员处理),碰到有老人或者儿童需要特殊照顾时该怎么办?等等。
（3）怎样提高对客户的吸引力。
（4）怎么做好售后服务工作：(如果出现退订情况该如何解决)。
3、仪容仪表
（1）女员工化淡妆，男员工面容整洁，不留刘海。
（2）不带金银等首饰，女员工不戴夸张的耳坠。
（3）保持工服的整洁，不出现破洞、污渍、油印等。
酒店销售的禁忌事项
1、主观判定消费单位的信誉程度
在一次部门经理例会上，销售经理汇报说有家外地企业来店消费希望能挂账。老总便问经理：是国有还是民营？回答说是民营；又问投资额度多大？回答说近千万；于是老总告诫说类似这种小规模的私营企业不 便挂账。
仅此一句话，该企业所希望的方便之门就被堵住了，而与此同时，酒店在不知不觉中就失去了一位也可能是最忠诚的客户。
2、策划只是营销部的事
某知名酒店有一个很好的传统，每逢节日来临之前，老总都要牵头组织全店领班以上的骨千召开诸葛亮会，请大家出点子想办法。这是一个值得提倡的好做法。营销部的人再专业，也是数量有限；点子再多，也是势单力薄。
三个臭皮匠和成一个诸葛亮，多人的参与会对活动圆满成功提供帮助。他们还在各个部门的主管中设立兼职营销员，在对客户信息收集、关系沟通上以填补销售人员的不足，基本上形成了对外营销的立体网络，很具实用性。
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