餐桌礼仪有哪些注意事项(餐桌礼仪需要注意什么)
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餐桌礼仪需要注意什么
餐桌礼仪。顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。如果是宾客会面,呢更要懂得餐桌礼仪了,下面小编整理一些关于餐桌礼仪的注意事项,提供参考。(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。(二)香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。4、切忌用餐巾擦拭餐具。(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。4、口内有食物,应避免说话。5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。15、如餐具坠地,可请侍者拾起。16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
餐桌上需要讲究哪些礼仪
1、入座时,从椅子的左侧入座。入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可随意伸直。肘不可靠边缘,或者放在邻椅的椅背上。 2、用餐时,要温文尔雅,从容冷静,不可急躁。在餐桌上,不能只顾自己,还要关心他人,尤其是招呼两侧的客人。应避免在餐桌上咳嗽打喷嚏,万一不禁,应说声对不起。 3、切忌用手指掏牙,应用牙签,并用手帕或者手遮住。敬酒以礼到为止,不可劝酒,猜拳,吆喝。如果餐具坠地,可请侍者拾起。若食物为主人亲自烹饪,不忘给予主人赞赏。 4、遇到意外,将酒水汤汁溅在他人衣服上,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
15条餐桌礼仪!一定要告诉孩子
15条餐桌礼仪一定要告诉孩子
1、饭前要洗手
2、人没坐齐的时候不可以先动筷子,要等长辈开动之后才可以吃
3、手要扶着碗,不能放在桌下,手不扶碗穷-世,抖腿耸肩霉三代
4、饭碗要端起来,不能趴在桌子上吃
5、筷子不可以竖着插在饭里,对人不敬,不可以叮叮当当敲碗
6、夹菜要夹自己这半边,不能越过碗中线,乱翻乱夹是礼仪大忌
7、别人请客吃饭时要给主客面子,不可以说饭菜不好吃(包间小、环境差等负面评价)
8、给长辈敬茶(饮料、酒等)时,要双手举杯,碰杯时杯子要低于长辈的酒杯表示尊敬,杯子高于对方是非常不礼貌的。
9、别人动筷子夹菜的时候不可以转转盘
10、嘴巴里有食物的时候不可以说话,咽完再说话
11、吃饭的时候细嚼慢咽,闭嘴吃,不可以吧唧嘴
12、不可以玩手机,大声说话打断大人说话
13、有公筷的情况,要使用公筷,给别人夹菜时使用公筷。
14、夹菜时不可以翻来翻去,非常不礼貌,干净利索夹起到自己盘子
15、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗
餐桌礼仪注意事项(精编25条)
餐桌礼仪一直是我国中华五千年的优良传统,随着时代的不断发展,越来越多的人忘记了餐桌上应有的礼仪,只有偶尔去爷爷奶奶老一辈的家中才会间接学习到最传统的餐桌礼仪,虽说文化需创新,但中华礼仪传统不可忘。下面是我精心整理的{餐桌礼仪注意事项(精编25条)},仅供参考,希望能为您提供参考! 1. 顾忌同桌吃饭其他人的宗教饮食禁忌,比如有回民的朋友,那么一定要记得桌子上不要出现猪肉。 2. 或者不吃辣椒的朋友,就要点不辣的菜,照顾别人的口味。 3. 不要用筷子敲打碗或盘子发出声音。 4. 有长辈在的话让长辈先落座自己在坐下。 5. 用餐时不要发出声音,不要吧唧嘴,喝汤时不要发出声音。 6. 夹带油或者不好夹的菜用碗接着,不要弄的一桌子上都是。 7. 不要自己想吃哪个菜不顾及别人乱转动桌子,等别人不再夹菜时再转动桌子。 8. 夹菜要吃完再夹,不要看见自己喜欢吃的菜把自己的碗夹满。 9. 不要在餐桌上吹牛,跟别人一起吃饭主要为了开心。 10. 没有谁是为了听你吹牛,那么别人会很不舒服。 11. 不要在别人请吃饭时说菜不好吃,环境不好等等,这样会辜负别人的心意。 12. 如果不满意放在心底就好了,不用说出来。 13. 吃过饭后要把自己面前的垃圾收到垃圾桶里。 14. 在餐桌上,即使你遇到的事情超级开心,也不要在餐桌上大讲特讲、大笑特笑。 15. 看准准、看定定,看到哪块肉喜欢就夹哪块肉,不要挑肥拣瘦,夹了又放回去。 16. 即使夹到不能吃的,也不要放回去,比如你把鸡屁股误以为是鸡腿。 17. 不要用筷子在盘子里面翻了又翻,菜不是你一个人在吃。 18. 要等所有人到齐了再动筷子,特别是家里有远房亲戚到来之时。 19. 饭菜做到一半,即使你很饥饿了,或者看到的东西再诱人,也不要用手吊起就吃。 20. 长辈说开饭之后,再动用筷子夹菜。 21. 不要只拼命吃自己喜欢的菜,甚至是把自己喜欢的菜挪到自己面前。 22. 不要对着面前的菜打喷嚏,可以用纸巾捂住或者转过头去。 23. 吃饭的时候就认真吃饭,不要一直玩手机或者看电视。 24. 去别人家吃饭时,一定要带点东西,不要“赤手空拳”去,毕竟又不是去“杠架”。 25. 走亲戚时,要主动询问亲戚是否需要搭把手,是否需要帮忙洗碗、洗菜、炒菜等等。
餐桌礼仪有哪些注意事项
餐桌礼仪有注意事项如下:
1、先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
2、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话,以示歉意。
餐桌座次规矩
1、8人圆桌的座次
这种酒桌因为人数较少,很难弄清主次关系,此时,如果不仔细区分,大家通常一不留神就会坐错位置。去参加聚会之前,最好提前了解一下都有什么人参与,到了以后也不要着急入座,而是要先搞清楚自己在这场聚会中的身份。如果这次聚会自己是请客的人,那就是主陪,而自己主要邀请的人就是主宾,通常主陪居中,而主宾就坐在主陪旁边。
2、多于8人的圆桌座次
平时参加一些大型场合的聚会,比如婚丧嫁娶,金榜题名等,在这些场合中,亲朋好友比较多,宴会所用的桌子也是那种多人桌,一般都在8人以上,而这种酒桌上的座次规矩也非常有讲究。
3、多人方桌的座次
中国人的酒局上都是以圆桌为主,因为方桌是由国外流传而来,因此在日常生活中比较少见,但也不是完全遇不到,在西餐店里比较常见。
这种桌子的中心位往往都是由这场宴会的主人来坐,一般来说,男主人的位置在最中间,而女主人正对男主人落座,而主宾分别坐在男女主人两侧,其余的客人可以随意落座,没有太多的要求,因为这种酒桌一般都是宴请同事或者朋友,所以座次安排也很随意,客人一般无需讲究太多。