黄帝内经之食疗养生（黄帝内经之食疗养生的图书目录）

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• 黄帝内经之食疗养生的图书目录
• 五脏六腑保养
• 黄帝内经 饮食 篇章有哪些
• 《黄帝内经》中的养生智慧应用到日常生活当中
• 黄帝内经的养生之道

黄帝内经之食疗养生的图书目录

序言食养：健康的必由之路第一章 食话食说第一节 《黄帝内经》大话食养经民以食为天，趣说筷子与养生五色应五脏，把病“吃”好药食一家，吃饭好比吃“中药”食之有道，吃吃喝喝要讲“理”病从口入，养生先把住自己的嘴第二节 人之三宝：精、气、神养“精”蓄锐，补养身之本人活一口气，养生就是要养气失神者死，养生需补血安神第三节 病从气中来，食养“扶正气”百病生于气，邪不压正食养脏气，营卫身体健康上火，饮食调节就可以“泻火”气不顺，就吃萝卜山楂玫瑰花第二章 字里藏食第一节 说文解字话“健康”养生，从“健康”一词说起四惑之首，养生需要谨避“酒”第二节 饮食有节说“饥饿”寻根究底探寻“饥饿”之源欲得身体安，需带三分饥和寒饮食倍伤肠胃，饮食扼守“五戒四不”第三节 挑肥拣瘦话“糠粱”字斟句酌细说“糟糠”与“膏粱”为什么吃的白米饭却长成“黄脸婆”食养，喂养自己需要粗细搭配谨防越吃越糊涂，膏粱厚味宜节制第四节 嚼慢咽讲“消化”量变到质变，细细品味说“消化”冷饮凉食，先冰牙齿再冰脾胃食不欲急，吃得快是肥胖的通病第五节 缺津少液论“干渴”说干话渴：“静心”也可以解渴择食而吃，益津解渴各显神通第三章 五食补益第一节 五谷为养：安谷昌绝谷亡漫话“神农尝百草”而得五谷小米，吃“种子”之食旺盛生命吃五谷杂粮饭，喝五谷杂粮酒第二节 五畜为益：畜肉养生之道被骂的猪为何成六畜之首温中壮阳大话羊肉益五脏、健脾胃、活血脉之漫话鸡“肉中骄子”漫话牛肉温肾助阳之话说狗肉五畜为益，食之有忌五畜为益，食之有序第三节 五果为助：生津益气之食一日吃三枣，终生不显老桃养人，杏伤人，李子树下埋死人“干果之王”话板栗莫道瓜子小，粒粒都是宝第四节 五菜为充：三分治七分养糠菜半年粮之漫话蔬菜莫拿水果顶替蔬菜三天不吃青，两眼冒金星中国式养生之以素为主第四章 五味食养第一节 青色肝：五味之甘养解码肝、心、胆的亲密关系在肝言甘：摸着心口点菜五味养肝，粳米一马当先第二节 赤色心：五味之酸养解码心、血、脉的亲密关系心赤宜酸，养心傍着“酸”走不老仙丹——芝麻第三节 黄色脾：五味之咸养一气相投，正说脾、气、胃食性，养脾多吃咸性少吃盐养脾，豆制品“臭”名在外猪肉性成，东坡肉的养脾经第四节 白色肺：五味之苦养肝木肺水，说说心肺讲讲肝良食苦口利于肺北方麦子养出北方汉子肉中人参——羊肉第五节 黑色肾：五味之辛养防肾亏，淫色为破骨之斧锯逢九一只鸡，来年好身体养脑补血，仙桃补肾有说法第五章 五脏食疗第一节 作强之官——肾病食养耳为肾之官，肾精决定你的听力肾主骨生髓，肾病食疗一点通第二节 谏议之官——脾病食养脾开窍于口，脾虚则口中淡而无味食之有方，脾病的饮食疗治第三节 君主之官——心病食养心开窍于舌，心脏有病舌先知病邪内侵之心病食疗方第四节 将军之官——肝病食养肝开窍于目，肝病侵表在眼平和中气，肝病食养方略第五节 相傅之官——肺病食养肺开窍于鼻，治肺病先拿鼻子“出气”外邪侵肺，食说温肺益气第六章 因人而食第一节 饮食美容：从里到外的“化妆”一代女皇武则天的养颜圣品人乳，慈禧的一道美容佳品第二节 常见疾患：药食同源对症而吃小儿常见病的食疗方剂老年人常见病的食疗方剂女性经期饮食疗方第三节 体质养生：食疗养生“自知之明”阳虚之人吃肉有选择阳盛之人的多菜少肉气郁之人需少饮酒痰湿之人少食肥甘厚味阴虚之人应节制性生活气虚之人需要益气养血血虚之人不可劳心过度血瘀之人要多动少酒第七章 趣说美食第一节 “文饭诗酒”的美味之旅“素”养：清鲜淡雅趣说养生满汉全席：誉满全球的食养从喝酒的规矩说养生菜名中的文化与养心第二节 民以食为天：千谚万语说健康人是铁饭是钢，不吃不补心发慌喝凉水也能噎死人话要投机，食要择时咸食折寿，淡食延年晚餐少吃口，活到九十九……

五脏六腑保养

五脏六腑保养

1，心的保养

《黄帝内经》:心为君主之官，司神明、主血脉、开窍于舌，心火上炎，则舌红生疮，心病可从脉象上反映出来，心脏功能可从面部色泽上反映出来，狂喜伤心，汗液过多亦伤心之阳气，心与小肠互为表里。

与心有关:颜色(赤)、味道(苦)、音韵(呵)、情志(大喜伤心)。

常见症状:心慌心悸、心前区疼、嘴唇指甲发青、口舌生疮、失眠多梦，神经衰弱、冠心病等。

食疗养生:莲心、苦瓜、红枣、红椒、赤豆、樱桃、桂圆、鸡鸭血，饮食规律，多吃蒸煮食品，少盐多醋。莲子对养心安神有独特的功效，苹果、香蕉水果有益心脏。

经络养生:敲心包经、摩内关、撞大陵、拍极泉。

2，肝的保养

《黄帝内经》:肝为将军之官，主疏泄，主藏血，开窍于目。

与肝有关:颜色(青)、味道(酸)、音韵(嘘)、情志(大怒伤肝)。

常见症状:口苦、头晕目眩、眼干涩、目赤肿痛、两肋肿痛、烦躁易怒、肝病、高血压、高血脂、指甲干枯等。

食疗养生:菊花、薄荷、芹菜、乌梅、醋、山楂、木瓜、桃、鲤鱼，大豆及豆制品对肝脏修复非常有益绿茶对肝脏有活血化瘀等作用，含钾丰富的食物如海带等对肝有益红枣粥可益脾健牌和胃，温补阳气黑米粥可益肝祛寒益肝补脾，戒酒或少饮酒。

经络养生:拍胆经、摩两肋、双手托天。

心情舒畅一肝喜疏恶郁，生气发怒都易导致气血而伤肝，养肝重在睡眠一熬夜可导致肝火上升，双目赤红，长此以往，必然伤肝。

3，脾胃保养

脾胃保养《黄帝内经》:脾为后天之本、主运化、生气血、开窍于口。

与脾有关:颜色(黄)、味道(甘)、音韵(呼)、情志(多思伤脾)。

常见症状:消化不良、食欲不振、食后腹胀、恶心、呕吐、腹泻便秘、打嗝、烧心、胃炎、胃肠溃疡等。

食疗养生:小米、番薯、玉米、南瓜、黄豆、鸡肉、奶制品，莲子、百合、糯米等是很好的养胃之物。木瓜养胃，但胃酸较多之人少食。南瓜性温味甘，保护胃粘膜饭头质软性温，可以养胃。

脾胃之症三分治七分养。过饱伤脾，脾喜燥恶寒，寒凉食物不宣多食，三餐定时定量，胃病之人虚戒烟。酒、咖啡、浓茶、饭后不宣马上运动。

经络养生:拍足三里、腹式呼吸、摩腹部、拍胃经。

4，肺的保养

《黄帝内经》:肺为相傅之官，处五脏之高位，司呼吸、主皮毛，开窍于鼻，肺为娇脏，不耐寒热，其它脏腑病变，其气多上熏于肺、肺虽属金，反补如肝木刚强，寒邪能伤肺之阳气，热邪能伤肺之阴液。

与肺有关:颜色(白)、味道(辛)、音韵(四)、情志(大悲伤肺)。

常见症状:咳嗽、气短、咳血、易感冒、慢支、哮喘、鼻炎、慢性咽炎、皮肤粗糙、痔疮等。

食疗养生:银耳、百合、梨、姜汁、洋葱、鱼腥草、香草、鸭肉梨、川贝、冰糖和煮可清热止咳糯米+豆浆可清肺滋养，肺有病变时忌食辣、咸、腻等物，白萝卜、荸荠、绿豆、百合、梨、豆浆、蜂蜜等都是很好的润肺之物。

经络养生:拍肺经、拍大肠经、摩鼻翼、腹式呼吸。

5，肾的保养

《黄帝内经》:肾为先天之本，藏精主骨、开窍于耳，肾藏精，主生长、发育、生殖”;“肾主骨，生髓、通脑”;“肾主纳气、肾主水液。

与肾有关:颜色(黑)、味道(咸)、音韵(吹)、情志(惊恐伤肾)。

常见症状:腰膝酸软、手脚冷、体虚乏力、牙齿松动、骨质疏松、耳鸣、脱发、肾亏、不孕不育、夜尿多、前列腺肥大、性功能衰退等。

食疗养生:核桃、韭菜、海产品、黑芝麻、黑小豆、乌鸡，补肾滋阴选山药、干贝、栗子、枸杞、等性温味甘之物，均有补肾滋阴、状腰益精之功效。另韭菜、核桃、荔枝等均有益肾。

经络养生:拍肾俞、摩涌泉、鸣天鼓、扣齿、下蹲。

黄帝内经 饮食 篇章有哪些

记得有以下几处：《生气通天论》，五味所害：是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。。。《藏气法时论》：肝色青，宜食甘。粳米、牛肉、枣、葵皆甘。。。五谷为食，五果为助，五畜为益，五菜为充。

《黄帝内经》中的养生智慧应用到日常生活当中

带领：

世界上最贵的东西是什么？其实，不是金银首饰，而是健康。有了健康，才有一切可能的后续，没有健康，一次就为零。

保护健康需要我们注重养生，而养生就必须请教中医。《黄帝内经》有云：“圣人不治病而治病”。这意味着最好的治疗方法是预防疾病的发生。预防本病的关键在于日常保养。先进的医学。

许文兵从国医大师的角度出发，将《黄帝内经》中的养生智慧运用到自己的日常生活中。

许文兵是谁？

许文兵1966年出生于山西大同，自幼随母亲魏天美学习中医。1984年考入北京中医药大学中医系学习。1990年大学毕业后留校任教。

1997年赴美讲学一年回国。他辞去学校工作，创办了北京厚朴中医研究所，专门从事中医理论的研究和教学。

许文兵以前每周都和梁冬一起在电台做一档节目，叫《中医太美了》，普及中医知识。着有《自力藏药》、《黄帝内经居家使用手册》等中医养生书籍。

《黄帝内经家训》虽然名字粗俗，但内容却非常丰富，涵盖了他在《中​​医太美》节目中所说的精髓。

《黄帝内经》中的养生智慧

1.适度饮食

道家学说中有一种观点认为，人生在世，吃饭有定数。早吃多吃，吃完人生定数就会早死。但是慢慢吃，从容不迫，才能长寿。所以暴饮暴食是绝对不可取的。

亚洲人的体质其实不适合喝牛奶。豆浆是最好的饮料。喝太多牛奶会伤害身体。经常喝绿茶也会增加体内寒气，越喝脸色越黑。

2、苦瓜炒鸡蛋不好吃

鸡蛋的营养价值很高。中国人有吃鸡蛋的传统。他们早上吃鸡蛋，中午吃西红柿炒鸡蛋 黄帝内经养生 ，晚上吃苦瓜炒鸡蛋。

但鸡蛋本身是寒的，苦瓜性寒。二寒相加会使身体更冷，所以许文兵不推荐苦瓜配煎蛋，认为这样吃等于吃了毒药。

3.除了喝酒，少吃凉菜

古时候人们喝凉菜都是吃凉菜的，因为白酒、黄酒是温性的食物，而凉菜是凉的。两者结合，正好可以起到中立的作用。因此，除了喝酒，最好少吃凉菜，否则不利于肠胃健康。

4.早餐，建议大家吃传统早餐

传统的中式早餐包括油条、豆浆、粥或煎鸡蛋。现在很多人认为油条不健康，将其归类为垃圾食品。事实上 黄帝内经养生 ，在许文兵教授看来，食物本身并没有“好坏”之分。好坏的关键在于适度。

白粥、油条、小菜是中国人的传统早餐。适合中国人的胃，吃起来舒服。因为煮鸡蛋性寒，用油炸一下就可以中和，所以只要适量食用就没有问题。可疑的。

5、老年人养生要注意节气变化

中国二十四节气中：春分、夏至、秋分、冬至都是节气的高峰期，到了“节”就不容易过去了，气机的变化此时最为明显。

因此，我们通常会发现很多患者往往在最高节气的节点上发病，或者加重病情的复发。因此，老年人的养生要特别注意节气变化的时期。

这几点只是《黄帝内经家训》的沧海一粟。如果想一窥全貌，可以买本书仔细研究。它将帮助您掌握正确的养生方法，助您健康长寿。

此外，许文兵教授还有多部养生著作，如《中医瘦身》、《睡眠养生》、《情绪养生》、《养生四季》、《食疗养生》、《中医养生》等。治富病之药》等。

尤其是他对《黄帝内经》和《四时养生》的解读非常精彩，对养生大有裨益。

如果你对许文兵教授的养生课程感兴趣，不妨看看下面他的四时养生和黄帝内经视频课程。

黄帝内经的养生之道

　　就中医而言，“养生之道”应该是养“生、长、 收、藏”之道，广义的是更多地指养护生命的意思。而生命轨迹是应该呈曲线，有起有落的。这才是 ：顺应天地的养生之道。下面我给大家介绍黄帝内经的养生之道，希望对你有用!

　　黄帝内经养生

　　道家始祖黄帝所著《黄帝内经》分《灵枢》、《素问》两部分，是中国最早的医学典籍，传统医学四大经典著作之一(其余三者为《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》， 是影响世界最大的一部医学著作，为中医学的发展奠定了坚实的基础。内容大致包括摄生(养生、预防)、阴阳、藏象(脏腑之生理、病理反映，并包括五脏六腑、“奇恒之腑”之功能)、经络(十二经、奇经八脉)、论治(包括治则和治法，治法如针、砭、灸、汤药、药酒、按摩、纳气、温熨及贴药等外法)、药性理论、天时应象运气学说等。

　　主张不治已病，而治未病，同时主张养生、摄生、益寿、延年。被称为医之始祖《黄帝内经》以阴阳五行为框架，形成医学家所特有的天人合一的思想体系。《内经》具有比较完整的理论体系，举凡人与自然、摄生、防治病、生理、脏腑、经络、病证、诊断治疗、中药、方剂、针刺灸熨、导引、按挢，以及五运六气七十二候等等学说莫不赅备，堪称中医理论的渊源。除医学理论外，又广泛涉及到天文、地理、气象、物候、历算、哲学等许多方面，因此说是我国先秦时代的百科全书，是一部综合论述中医理论的经典著作，也是现代中医学研究发展的可靠基石。

　　《内经》一书中还有许多与人体健康有关的内容，涉及四季养生方法、预防、针灸、调摄等诸多方面，至今都有效地指导着人们的防病治病。特别是其中的“治未病”思想，在当前更为世人关注和瞩目。而且，还将一如继往地继续为人类的健康事业保驾护航。《黄帝内经》还蕴藏了很多哲理科学 ，主张以医道医德尽显人道品德阴阳五行的哲学思想，恬淡虚无的道家养生观。

　　黄帝内经饮食养生

　　民以食为天

　　古人云：民以食为天。饮食作为人类赖以生存的必要条件之一，与健康也是密切相关的。饮食养生，就是通过合理地摄取饮食，以达到强身健体、祛病延年的目的，是养生学的一个重要组成部分。

　　正所谓“不知食宜者，不足以存生也”。随着物质生活的迅速发展，人类的饮食种类也越来越丰富、繁杂，饮食文化和理念也越来越多元化，了解饮食养生的基本道理和原则，采取适宜合理的饮食方式，对于保持身体健康强壮和预防疾病是非常必要的。

　　六经为川，肠胃为海

　　中医学认为肾是先天之本，禀受于父母;脾胃是后天之本，是气血生化的源泉。怎么讲呢?

　　《阴阳应象大论》说：“六经为川，肠胃为海。”中医学采用的是取类比象的方法，也就是打比方。

　　它说肠胃就像大海一样蕴蓄着丰富的物质，而人体的经络就像大地上的河川一样，将肠胃产生的营养物质输送到人的五脏六腑、四肢百骸，而发挥滋润濡养的作用。

　　那么胃肠产生的营养物质有时从哪里来的呢?

　　“五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。”

　　来源也就是人们吃的五谷杂粮。饮食经过脾胃的消磨变化成对人体有用的精微物质，这些精微物质再被运输到全身，或濡润脏腑，或滋养四肢百骸，身体得养，所以脏腑安宁，身体轻健，精神充沛。

　　饮食不仅仅提供给人体生长、发育所必需的条件，保证人体正常的生命活动，对于养生和治病也非常重要。

　　饮食疗法

　　在治疗的方面，中医提倡在知道疾病的原因后，先用食物的方法治疗，饮食疗法治疗不愈者，再采用药物治疗。而在治疗的过程中，疾病减轻缓解以后，也应该采用饮食调理的方法。

　　我国著名的老年病学家岳美中老先生治疗老年或者虚人感冒喜用的一个小方“神仙汤”就是这样的例子，药取七片生姜、七个葱头、一把粳米，米熟汤成后加醋兑服，确实有解表散寒而又不伤正气的特点。

　　可见，饮食不仅是维持生命所必需的条件之一，对保持身体健康、防病治病都是一样重要的。

　　五字总原则——杂、少、淡、温、忌。

　　从《黄帝内经》中我们可以提炼出饮食养生的五字总原则，那就是：一“杂”、二“少”、三“淡”、四“温”、五“忌”。

　　黄帝内经的体质养生法

　　体质由四个方面组成：形态结构、生理功能、物质代谢、性格心理。这四个方面可以高度概括为：形和神。形指的是看得见、摸得着的有形态结构的物质部分，比如肌肉、骨骼、五脏、五官、皮肤、毛发、血脉等。神指的是人的功能活动、物质代谢过程以及性格心理精神，比如心跳、呼吸、吸收、消化、排泄、性格特点、精神活动、情绪反应、睡眠等。形神兼具就形成生命，形神和谐人就健康，形神不和人就生病，形神消失人就死亡。

　　人的一生中，体质有其相对的稳定性，但也不是固定不变的，它能够在一定的范围内发生变化。正因为体质是可变、可调的，所以才能通过养生使人的体质向好的方面转化。应该说明的是，养生并不是针对原本的体质，跟它抗衡，而是顺应体质的稳定性，放大它的优点，改善它的缺点。体质决定了人的健康情况，决定了人对某些疾病的易感性，也决定了人生病之后的反应以及治疗效果，所以体质对我们每个人来说都非常重要。

　　《黄帝内经》是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍，它的内容博大精神，是我们每个人都需要仔细研读的医学知识手册。

　　《黄帝内经·素问·四气调神大论》讲道：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎?”意思是说，在疾病出现苗头之前，就从根源上断绝它的产生。这也是道医的治病理念，而这个“根源”就是我们俗说的体质。

　　有些人喝凉水也长膘，而有些人整天喝油都不肥，有的人动不动就生病，而有的人好像百病不侵。这些生活中的常见现象，其实多半是由于每个人的体质差异造成的。现代人都讲究养生，但铺天盖地的养生专家、养生书籍、养生节目却让人头昏眼花，失去方向。究竟应该听谁的?到底哪种养生方法适合我?我是应该补阴，还是应该补阳?是应该多运动，还是应该多休息?是食疗好，还是穴位按摩好?其实，最好的医生就是自己，只要弄清自己属于什么体质，自然就知道应该怎样去养生了。那么，什么是体质?体质一般分为几种?一个人的体质是如何形成的?我们如何养护自己的体质?

　　在《黄帝内经·灵枢·通天》中，按人的性格、心理、精神在生理范围内的偏阴偏阳，认为“盖有太阴之人，少阴之人，太阳之人，少阳之人，阴阳平和之人。凡五人者，其态不同，其筋骨气血各不等”。这里把人的体质分为太阴、少阴、太阳、少阳和阴阳平和等五种类型，现在看来，也是有一定科学依据的。

　　现代医学研究发现，人的体质按照形态结构、生理功能、物质代谢、性格心理的不同，可以分为阴虚、阳虚、气虚、湿热、痰湿、血瘀、血虚、气郁、寒湿、风质10种体质。体质不同的人，在生活习惯、脾气秉性、生病状况都是不同的，中医一向讲究辨证治疗，就是不同的人，同一种病，治疗的方法也不一样。因此，对症下药的时候，一定要先了解病患者的体质。不然，不但不会治病，反而会加重病情。

　　疾病只是生命中不和谐的音符，它是从哪里产生的呢?就是从不好的体质、偏颇的体质中来。只有从体质着手，才能彻底了解病源，治标又治本。